levesek borsóleves

Zöldborsóleves galuskával

kovex

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

30 dkg zöldborsó
1 ek napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)

A galuskához

2 evőkanál finomliszt
1 db tojás
1 csipet só

187

Kalória

9.4g

Fehérje

27g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

106.1g

Víz

60g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

100g zöldborsó

81 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
0g só

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A galuskához

10g finomliszt

36 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 187 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

300g zöldborsó

243 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A galuskához

30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 563 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

66.2g zöldborsó

54 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
9.9g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A galuskához

6.6g finomliszt

24 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.4 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
106.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
271 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1207 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3395 micro

Összesen 187 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.1 g
Cink
5 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
171 mg
Vas
9 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
110 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
318.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
813 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
3621 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10185 micro

Összesen 563 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
179 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
799 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2248 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az olajon a zöldborsót megdinszteljük, rászórjuk az összevávott petrezselymet, és kicsit megsózzuk.
Meghintjük liszttel és pirospaprikával, felöntjük a vízzel, és cukorral ízesítjük.
Amíg felforr a leves, a tojásból és lisztből - csipet sóval - lágy galusktésztát keverünk.
Amikor a leves felforrt és a borsó puha, beleszaggatjuk a galuskát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Azért szeretem, mert gyorsan elkészül. Viszont ha egy percre nem figyelek oda, tuti, hogy kifut. Így mindig árgus szemmel figyelek, de sajna sokszor hiába!