Sajtos-brokkolis-karfiolos felfújt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
norgi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
31g brokkoli6 kcal
-
44g karfiol4 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
13g krémsajt31 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
13g habtejszín37 kcal
-
13g sajt44 kcal
Összesen
209
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
350g karfiol35 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1676
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
19.4g brokkoli4 kcal
-
27.1g karfiol3 kcal
-
12.8g tojás16 kcal
-
7.8g krémsajt19 kcal
-
15.5g tejföl31 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
7.8g habtejszín23 kcal
-
7.8g sajt27 kcal
Összesen
130
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
209
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.6 g
Zsír
-
Összesen 135.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 892 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3307.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 1109 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 1050 mg
-
Nátrium 929 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 633.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1122 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 206 mg
-
D vitamin: 163 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 285 micro
-
Kolin: 590 mg
-
Retinol - A vitamin: 1061 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 690 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2884 micro
Összesen
1676
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 224 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
10 dkg krémsajt
-
100 ml habtejszín
-
10 dkg sajt
Elkészítés
- A karfiolt és a brokkolit puhára főzzük sós vízben.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egy másik edényben összekeverjük a tejfölt, tojássárgáját, tejszínt, sajtkrémet, lisztet, reszelt sajtot.
- A párolt brokkolit, karfiolt összetörjük krumplinyomóval (vizet leöntjük előtte). Ha már langyos, hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd óvatosan, mint a piskótatésztát, összeforgatjuk a fehérjével.
- Kivajazott, morzsázott (vagy lisztezett, esetleg darált mandulás) formában fél óra alatt készre sütjük. Forrón még puha a közepe, de az az olvadt sajt miatt van, nem kell túlsütni, akkor jó, ha még kicsit lágyabb a közepe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2625
- Feltöltés dátuma: 2015. március 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
norgi
5 recept
Sajtimádók nyugodtan variálják a sajtokat. Mi köretnek esszük, lazac steakkel mennyei. Ha babák is kapnak belőle, semmi esetre se darált mandulával szórjuk meg a formát!