Zöld süti ahogy Nellie készíti

Name: Zöld süti ahogy Nellie készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 3 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 60 ml Mandulaaroma; 1 ek Disznózsír a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez

Nellie777

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg porcukor
25 dkg margarin
3 db tojás
30 dkg finomliszt
2 dl tej
1 csomag sütőpor
60 ml mandulaaroma
1 ek disznózsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

1141

Kalória

14.3g

Fehérje

138.5g

Szénhidrát

59.4g

Zsír

47.5g

Víz

138.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

77.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

75g porcukor

290 kcal
63g margarin

448 kcal
41g tojás

52 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g tej

28 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g mandulaaroma

0 kcal
4g disznózsír

34 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1141 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

300g porcukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g tej

112 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g mandulaaroma

0 kcal
15g disznózsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4562 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

22.8g porcukor

88 kcal
19g margarin

136 kcal
12.5g tojás

16 kcal
22.8g finomliszt

83 kcal
15.2g tej

9 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
4.6g mandulaaroma

0 kcal
1.1g disznózsír

10 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1153.9 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.5 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
570 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 1141 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.2 g

Zsír

Összesen
237.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4615.7 g
Cink
4 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
8 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
1830 mg
Nátrium
1268 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
554 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
2152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
787 micro

Összesen 4562 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Egyszerű kevert tésztáról van szó, így a hozzávalókkal nincs más dolgunk, mint összedolgozni őket. Először külön a száraz és "nedves" hozzávalókat, majd ezeket is kikeverjük. (Nem szükséges, hogy csomómentes legyen.)
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd közepes lángra sütőbe tesszük. (A sütő ajtajátlegalább 20 percig ne nyissuk ki.)
Addig sütjük, míg villát beleszúrva nem ragad a tészta. Miután kihűlt a tészta, elkészítjük a csokimázat: kevés vajjal vízgőz felett felolvasztunk egy tábla tejcsokit (a legjobb a tortabevonó), majd egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. Darált/ tört, vagy szeletelt mandulával megszórjuk, majd hűtőbe tesszük fél órára, hogy a csoki is rádermedjen.
Ezután szeleteljük, és fogyaszthatjuk is a mandulás sütit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Anyukámtól származik a recept, ez volt az első süti, amit teljesen egyedül elkészítettem. Igen nagy sikere van mindig, egyszerű, de nagyon finom és szinte lehetetlen elrontani.