r
Nosalty Logó

Zöld nokedli

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Zsanna
Zöld nokedli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 397 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1193 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 155 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    564 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    121.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    522 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6076 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13270 micro
Összesen 397 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1692 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    390 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    317 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    330 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    203.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    364.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1597 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1566 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    716 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18228 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39810 micro
Összesen 1193 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2358 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5150 micro
Összesen 155 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kiolvasztottspenótot összedolgozzuk egy egész tojással, egy csipet sóval, egy gerezd zúzott fokhagymával, egy csipet szerecsendióval és annyi liszttel, hogy megfelelő állagú nokedlitésztát kapjunk.
  2. A nokedlit sós,lobogó, forró vízbe szaggatjuk.
  3. Az elkészült galuskákat leszűrjük (nem öblítjük le!), és egy evőkanál libazsírral alaposan összekeverjük.
  4. Reszelt sajttal és/vagy tejföllel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 106
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6501
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A spenót és a nokedli a 2 és 1/2 éves Kisfiam két nagy kedvence. Az Édesanyám ötletéből kiindulva egyesítettem a kettőt. Mondanom sem kell, ez is nagy sikert aratott... („Anyabanya ezt imádom!”) Ha nem kimondottan gyerekeknek készül, tehetünk bele borsot is bőven. Tálalhatjuk sajtmártással esetleg fokhagyma szósszal is. Készíthetjük még spenót helyett paradicsomlével és mediterrán fűszerekkel is. Nem csak önmagában, hanem köretnek is kiváló.

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

hasonlót csináltam, de tojást ütve rá. Spenótos tojásos nokedli nagyon finom. Mehet rá sajt is .

Audrey

Szerintem naggyon jó! Én is a tojásos nokedlit készítem ilyen spenótosan. :)

Törölt felhasználó

Ez isteni! :) Most lett kész. Remélem a lányomnak is ízleni fog aki tésztamániás de nem nagyon eszi meg a f?zeléket.

Zsanna

Remek ötlet ez a tojásos verzió; biztosan ki fogom próbálni!

Mona

Nalunk a zsir nem jöhet szoba, viszont a hidegen sajtolt olajok igen, ill. tk. liszt v. hajdinaliszt - a recept többi reszet megtartom, kivalo!

Zsanna

Tegnap elkészítettem teljes ki?rlés? tönkölybúza lisztb?l, nagyon finom lett. A hidegen sajtolt olajakat viszont messzire kerülöm, mert a legtöbbnek én egy rendkívül kellemetlen keser? utóízét érzem.

Törölt felhasználó

Nagyon jó recept. Én több fokhagymával készítettem, mert mi úgy szeretjük, de nagyon finom, laktató vacsora lett. Legközelebb azért biztos ami biztos, rögtön dupla adagot csinálok... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek