Petrezselymes galuska
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
17g víz0 kcal
-
8g olívaolaj74 kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
7g só0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
100g víz0 kcal
-
50g olívaolaj442 kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
48.7g finomliszt177 kcal
-
26.8g tojás34 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
5.5g petrezselyem2 kcal
-
12.2g víz0 kcal
-
6.1g olívaolaj54 kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 55.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 128 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 379 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 591 micro
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 67 g
Zsír
-
Összesen 72.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4453.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 841 mg
-
Nátrium 3026 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 334.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 499 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 770 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 616 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2274 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3548 micro
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 368 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 277 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 432 micro
Hozzávalók
-
400 g finomliszt
-
1 tk só
-
100 ml víz
-
50 ml olívaolaj
Elkészítés
- A tojásokat elkeverjük a sóval és a nagyon apróra vágott petrezselymmel.
- Hozzáadjuk a lisztet, és tovább kevervekellő mennyiségű vizet hozzáöntve, szépen kidolgozzuk.
- Vizet forralunk, és a lobogó vízbe galuskaszaggatón beleszaggatjuk a masszát.
- Ha újból felforrt, kavargatjuk és főzzük még 1-2 percig.
- Majd hideg vízbe kiszedjük, amiből azonnalleszűrjük a galuskát, és egy serpenyőben megforrósított olívaolajra szedjük
- Jól átforgatjuk, és máris tálalhatjuk.
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 23084
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Egy klasszikus, tojás alapú étel a köretek közül... A tojások vásárlásánál (már akinek sajnos vásárolnia kell, mint nekem is) ha megtehetjük, figyeljünk a tojások számozására, ami a tojásokon mindig megtalálható! A 3 Hu és még a 2 HU jelzésűt is próbáljuk meg, nem megvenni! Ezek a tojások nagyon keserves életkörülmények közül származó tyúkok tojásai. Ezek a tyúkok egész " életüket " borzasztó szűk ketrecekben, többed magukkal, egymás hegyén - hátán " töltik " és sokszor úgyis távoznak! "Tojásgyárakban". Mi, háziassonyok, akik sütünk - főzünk, vesszük, és használjuk a tojásokat, legalább mi figyeljünk rájuk, és segítsünk rajtuk, ahogy tudunk! Sok asszonytársam, akinek módjában áll tyúkokat tartani, biztos elmondhatja, hogy ők is bizony szeretetre méltó teremtmények. Ezt tudom vidéken élő rokonaimtól is. Így aztán amit mi tehetünk csak az, hogy nem vesszük meg ezeket a tojásokat! Szerintem ez a legnagyobb segítség, mert amit egy idő után nem lehet eladni, azt nem " gyártják " !