Nokedli egyszerűen
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
18g tojás23 kcal
-
3g búzadara10 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
4g só0 kcal
-
83g víz0 kcal
-
47 kcal
Összesen
626
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
8g búzadara29 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
11g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1877
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
7g tojás9 kcal
-
1g búzadara4 kcal
-
38g finomliszt138 kcal
-
19g rétesliszt69 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
31.6g víz0 kcal
-
18 kcal
Összesen
238
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1780.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 1450 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 113.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
626
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5342.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 593 mg
-
Nátrium 4351 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 349.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 341.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 324 micro
Összesen
1877
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 676.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
238
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 csapott ek búzadara
-
1 ek só
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy tálba felütjük a tojást, belekeverjük a búzadarát és a fele mennyiségű sót, hozzáöntjük a sima és -réteslisztet. Majd annyi hideg vizet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Nem kell sokáig keverni.Jó ha legalább 30 percet állni hagyjuk!
- Forrásban lévő, sós vízbe kiszaggatjuk,amibe tettünk 1 evőkanál olajat. Szűrőkanállal kiszedjük és hideg, majd meleg vizet folyatunk rá. Jól lecsepegtetjük, végül tálba szedjük. Kevés olajjal meglocsolhatjuk.
- Jó szaggatást, majd jó étvágyat!
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 152540
- Feltöltés dátuma: 2013. január 14.
Ajánló
Köménymagos-tejfölös lapockapörkölt
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
A nokedli az egy megunhatatlan köret. Ha kevés vízzel készítjük, nehéz lesz kiszaggatni! A búzadara azért kell bele,hogy ne tapadjon össze. Több lisztből is lehet készíteni, ha ezt kevésnek gondoljuk. Viszont több liszthez már plusz egy tojás is szükséges...