r
Nosalty Logó

Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
8zsuzsa8
Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 355 kcal
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1421 kcal
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 213 kcal
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    442 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 355 kcal
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    94.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4063.8 g
  • Cink
    660 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    349 mg
  • Vas
    514 mg
  • Magnézium
    372 mg
  • Foszfor
    1770 mg
  • Nátrium
    271 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    184 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    315.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    427 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1153 micro
Összesen 1421 kcal
  • 15% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    611.1 g
  • Cink
    99 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    77 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    173 micro
Összesen 213 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót áttörjük. Elkeverjük a liszttel, tojással, csipet sóval(ha nem törjük át a túrót, szétesik a tészta).
  2. Kevés langyos vízzel a szokásosnál kissé keményebb nokedlitésztát kavarunk.
  3. Forrásban lévő sós vízbe nokedliket szaggatunk.
  4. Ha a nokedlik feljönnek a víz tetejére, leszűrjük, leöblítjük.
  5. Egy lábosba forró zsiradékra dobjuk, elkeverjük, kissé szikkasztjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 12903
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 07.

Ajánló

Pörköltek mellé ajánlom. A képen gombapörkölttel együtt látható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Túrós nokedli Zsuzsa konyhájából
8zsuzsa8 210 recept

Cukorbetegségem miatt kevés szénhidrátot ehetek, ezért kerestem olyan köretfélét, amelyből én is normális adagot ehettem. Mivel a túróban kevés a szénhidrát, helyettesítem vele a lisztet. Azt hiszem valahol a Kisalföldön készítik így a nokedlit.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek