Zellersaláta

Name: Zellersaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Zeller; 1 db Póréhagyma; 200 g Sajt keményebb, vagy füstölt sajt; 3 közepes db Alma; 150 g Tejföl; 150 g Joghurt; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

karacsonyieniko

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db zeller
1 db póréhagyma
200 g sajt (keményebb, vagy füstölt sajt)
3 közepes db alma
150 g tejföl
150 g joghurt
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

423

Kalória

15.7g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

28g

Zsír

266g

Víz

88.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

65g zeller

23 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g sajt

176 kcal
150g alma

70 kcal
38g tejföl

74 kcal
38g joghurt

23 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

260g zeller

94 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g sajt

704 kcal
600g alma

281 kcal
150g tejföl

297 kcal
150g joghurt

92 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1699 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

16.3g zeller

6 kcal
12.6g póréhagyma

3 kcal
12.6g sajt

44 kcal
37.7g alma

18 kcal
9.4g tejföl

19 kcal
9.4g joghurt

6 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1249.3 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
453 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
266 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
459 micro

Összesen 423 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.8 g

Zsír

Összesen
112 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
354 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4997.3 g
Cink
8 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1813 mg
Vas
5 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1324 mg
Nátrium
1628 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.3 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1064.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
946 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
848 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1129 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1837 micro

Összesen 1699 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
114 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A zellert, almát, sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A póréhagymát összeaprítjuk, és egy nagy tálban ezeket összekeverjük.
Egy kisebb tálban a tejfölt, joghurtot, majonézt összekeverjük, ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, majd összekeverjük az almás zelleres, sajtos keverékkel. Ha kell, még sózzuk, borsozzuk. Pár órát hűtőben tartjuk ,hogy összeérjenek az ízek.