r
Nosalty Logó

Zebra muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zebra muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 731 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 2917 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 344 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1145.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    467 mg
  • Nátrium
    297 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.4 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    290 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 731 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    139 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    683 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4583.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    1182 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1870 mg
  • Nátrium
    1189 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    393.7 g
  • Cukor
    204 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1181 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    346 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    237 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    535 micro
Összesen 2917 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    540.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 344 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a tojásokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és a cukrot, vaníliás cukrot.
  2. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a vajas maszába forgatjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy enyhén folyékony állagú legyen.
  3. Megfelezzük a tésztát, az egyikbe kakaóport teszünk, a másikba belereszeljük a citromhéjat.
  4. A kivajazott (vagy olajozott) muffinsütőbe teáskanállal, váltakozva a kétszínű tésztát, középre kis halmokat teszünk. Nem keverjük őket, hagyjuk magától elsimulni.
  5. Kb. 170 fokon, 30 perc alatt megsütjük (tűpróbáig).
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 54561
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Zebra torta és a klasszikus csokis muffin keresztezése... csak türelmes embereknek! :)

Hozzászólások

Bató Edit

Gratulálok Dorka, Te nagyon türelmes vagy és a végeredmény csodás. Nagyon szépek a muffinok! Szép napot, Edit.

Törölt felhasználó

:)) Aranyos! Jól mutatnak! Már én is gondoltam rá, de ezen a szinten elakadtak a dolgok...Hja, a türelem várat még magára!:DD A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt felhasználó

Sziasztok ez nagyon men? de t?relem kell hozzá!!!!

Törölt felhasználó

Kedves Dorka! Én muffin fan vagyok. Ez a te kis zebrád nagyon tetszik nekem, ki fogom próbálni. Gratulálok! Üdv: "Makkermanó"

Éva-Anyóca

Wow!!Na, ez aztán a nem semmi.Nagyon csúcs, ez ott van, jaj de jó, itt az ?szi szünet, hogy én mennyit fogok sütni édességeket és f?zni csodákat!!!!!Köszi, ez is benne lesz!Éva-Anyóca Ez gyönyör?-még nem is láttam ilyet, és remélem, el tudom készíteni én is.

Törölt felhasználó

Igazán nincs mit :) Elárulom, hogy a végére én is ellustultam, már nagyobb halmokban rakosgattam egymásra a rétegeket, de úgy is gyönyör?ek lettek. Elegend? 5-6 váltás is, akkor is szépen látszik :)

Szeva

Ez volt a mai sütemény, annyi változtatással, hogy kakaó helyett 4 ek. darált mákot tettem bele. Teljes siker volt.

Törölt felhasználó

hát én bizony ma megsütöttem, isteni lett ugyan annyit változtattam rajta hogy mindegyik közepébe dugtam egy darabka fehér csokit.Olyan hamar elfogyott hogy már azon alkudozik velem a család hogy estlegesen nem készíteném -e el újra ,persze csak hogy gyakoroljam .:D::D

Törölt felhasználó

Ezen a hétvégén 2x kellett sütnöm! Az egyikbe darabos meggy a másikba barack lekvár került...... Nagyon finom és "szaftos" a végeredmény! Gratulálok a recepthez...régen ettem ilyen finomat! Amin kicsit változtattam, hogy a kakaópór helyett én nutellát tettem a csokis részbe....:o))))

Törölt felhasználó

Szia Dorka! Gratulállok, a recepthez nagyon finom én is megcsináltam, Én személy szerint szeretek sütni meg "kínlódani" is, de Nekem olyan gyorsan kész lett, hogy meg is lep?dtem, nem kell hozzá abszolút türelem, bár ezt is emebere válogatja! Nagyon bejött mindenkinek, még páromnak is pedig ? nem igazán szerinte az édességeket. Üdv.

Ikó

Sziasztok! Én csak azt szeretném kérdezni, hogy ez egy 12-es muffinsüt?be elegend?? Holnapra szeretném megsütni, a kislányom óvodai születésnapi "bulijára". El?re is köszi a válaszokat!

Törölt felhasználó

Szia, igen, ha jól emlékszem kb. 12 darab jött ki nekem is bel?le. De ha nem vagy benne biztos, akkor ne egyesével csináld a rétegezést, hanem sorban az összeset, így tudod figyelni mennyi tésztád van még :)

Törölt felhasználó

Isteni finom ez a muffin! =) Teáskanállal raktam a halmokat egy hagyományos, 12 részes muffinsüt?be, de így csak 4 réteg fért az üregekbe. Tehát, aki olyan mutatósat akar, amilyen a képen látható, annak ajánlom, hogy próbálja meg kávéskanállal halmozni az élvezeteket ill. a tésztát! :D Nekem egyébként 15 darab lett bel?le.

Törölt felhasználó

Én szerintem kissé nagy adagonként raktam ,de biztos vagyok benne hogy finom lesz!

Törölt felhasználó

Sziasztok! Nagyon jó a recept, bár én csak 2 kanál lekvárt használtam hozzá, és 10 db-ot sikerül csinálni. Ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom és egyszer?!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?