Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zebra muffin

Zebra muffin
Zebra muffin
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Zebra torta és a klasszikus csokis muffin keresztezése... csak türelmes embereknek! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a tojásokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és a cukrot, vaníliás cukrot.
  2. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a vajas maszába forgatjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy enyhén folyékony állagú legyen.
  3. Megfelezzük a tésztát, az egyikbe kakaóport teszünk, a másikba belereszeljük a citromhéjat.
  4. A kivajazott (vagy olajozott) muffinsütőbe teáskanállal, váltakozva a kétszínű tésztát, középre kis halmokat teszünk. Nem keverjük őket, hagyjuk magától elsimulni.
  5. Kb. 170 fokon, 30 perc alatt megsütjük (tűpróbáig).

  • sütési hőfok: 170°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 47 722
elküldve: 19
receptkönyvben: 885
elkészítve: 50/63
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dorci112

Mióta szakács: 2010.10.20.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis-citromos muffin, csíkos muffin

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Fri, 2014-01-03 12:44

Ez isteni finom lett! El kell, hogy mondjam, a több száz muffin fotó közül ez tetszett a legjobban, mert látszott rajta, hogy finom omlós, és tényleg! Gratulalok!

Koni08
Koni08 Fri, 2014-01-03 12:01

Végigolvastam a hozzászólásokat, nagyon ügyesek vagytok! Ajánlatos lenne azokat is a receptkönyvbe tenni :) Nekem épp most sül, de a nyers tésztából már érződött, hogy nagyon finom lesz! Még húsz perc. Köszönöm Dorci!

jutkoci
jutkoci Sun, 2012-12-30 16:41

..epp most keszult el, finom lett, bar az enyem belseje sem annyira csikos, mint a kepen..
Koszi a receptet!

Mata Hari
Mata Hari Tue, 2012-10-23 14:17

Amellett, hogy jól néz ki, nagyon könnyű lett a tésztája, a vajtól pedig kellemesen szaftos, és ráadásul még nagyon finom is, ahogy a citromos íz keveredik a kakaóssal. Bár az én muffinjaimra jobban illene a zebra helyett a zsiráf megnevezés, mert inkább foltosra sikeredett, mint csíkosra, de hát talán majd legközelebb... ;) Köszönet a receptért, bekerült a kedvenc expressz sütik receptjei közé! :)

dombinori
dombinori / dombinori Tue, 2012-05-08 19:11

Szia Dorci112,

Készen vannak a muffinok :-) Igazán finomak lettek, bár a tieid szebbek, pedig 5 réteget raktam, de nem annyira látványos, mint a tied. Lehet hogy legközelebb türelmesebb leszek és kisebb kanállal adagolom. :-) Köszi a receptet.
Üdv,
Nóri

zso79
zso79 Wed, 2011-07-20 15:18

Sziasztok!
Nagyon jó a recept, bár én csak 2 kanál lekvárt használtam hozzá, és 10 db-ot sikerül csinálni.
Ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom és egyszerű!

Stelly28
Stelly28 Thu, 2011-06-09 19:43

Én szerintem kissé nagy adagonként raktam ,de biztos vagyok benne hogy finom lesz!

Metalaim
Metalaim Wed, 2011-04-13 18:30

Isteni finom ez a muffin! =)
Teáskanállal raktam a halmokat egy hagyományos, 12 részes muffinsütőbe, de így csak 4 réteg fért az üregekbe. Tehát, aki olyan mutatósat akar, amilyen a képen látható, annak ajánlom, hogy próbálja meg kávéskanállal halmozni az élvezeteket ill. a tésztát! :D
Nekem egyébként 15 darab lett belőle.

dorkita
Dorci112 / dorkita Wed, 2010-12-08 11:42

Szia,
igen, ha jól emlékszem kb. 12 darab jött ki nekem is belőle. De ha nem vagy benne biztos, akkor ne egyesével csináld a rétegezést, hanem sorban az összeset, így tudod figyelni mennyi tésztád van még :)

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Wed, 2010-12-08 10:42

Sziasztok!
Én csak azt szeretném kérdezni, hogy ez egy 12-es muffinsütőbe elegendő?
Holnapra szeretném megsütni, a kislányom óvodai születésnapi "bulijára".
Előre is köszi a válaszokat!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-11-09 16:01

Szia Dorka!

Gratulállok, a recepthez nagyon finom én is megcsináltam, Én személy szerint szeretek sütni meg "kínlódani" is, de Nekem olyan gyorsan kész lett, hogy meg is lepődtem, nem kell hozzá abszolút türelem, bár ezt is emebere válogatja! Nagyon bejött mindenkinek, még páromnak is pedig ő nem igazán szerinte az édességeket.

Üdv.

kicsicsibe
Kicsicsibe / kicsicsibe Tue, 2010-11-02 11:30

Ezen a hétvégén 2x kellett sütnöm! Az egyikbe darabos meggy a másikba barack lekvár került...... Nagyon finom és "szaftos" a végeredmény! Gratulálok a recepthez...régen ettem ilyen finomat!
Amin kicsit változtattam, hogy a kakaópór helyett én nutellát tettem a csokis részbe....:o))))

kerezsi.szilvia@freemail.hu
kerezsi.szilvia@freemail.hu Sun, 2010-10-31 12:42

hát én bizony ma megsütöttem, isteni lett ugyan annyit változtattam rajta hogy mindegyik közepébe dugtam egy darabka fehér csokit.Olyan hamar elfogyott hogy már azon alkudozik velem a család hogy estlegesen nem készíteném -e el újra ,persze csak hogy gyakoroljam .:D::D

Szeva50
Szeva / Szeva50 Sat, 2010-10-30 19:11

Ez volt a mai sütemény, annyi változtatással, hogy kakaó helyett 4 ek. darált mákot tettem bele. Teljes siker volt.

dorkita
Dorci112 / dorkita Fri, 2010-10-29 20:44

Igazán nincs mit :) Elárulom, hogy a végére én is ellustultam, már nagyobb halmokban rakosgattam egymásra a rétegeket, de úgy is gyönyörűek lettek. Elegendő 5-6 váltás is, akkor is szépen látszik :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2010-10-29 20:14

Wow!!Na, ez aztán a nem semmi.Nagyon csúcs, ez ott van, jaj de jó, itt az őszi szünet, hogy én mennyit fogok sütni édességeket és főzni csodákat!!!!!Köszi, ez is benne lesz!Éva-Anyóca
Ez gyönyörű-még nem is láttam ilyet, és remélem, el tudom készíteni én is.

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Fri, 2010-10-29 10:01

Kedves Dorka! Én muffin fan vagyok. Ez a te kis zebrád nagyon tetszik nekem, ki fogom próbálni. Gratulálok! Üdv: "Makkermanó"

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-10-29 09:49

Sziasztok ez nagyon menő de tűrelem kell hozzá!!!!

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Fri, 2010-10-29 08:59

:)) Aranyos! Jól mutatnak! Már én is gondoltam rá, de ezen a szinten elakadtak a dolgok...Hja, a türelem várat még magára!:DD A legjobbakat: Mrs Smith

Bató Edit
Bató Edit Fri, 2010-10-29 08:34

Gratulálok Dorka, Te nagyon türelmes vagy és a végeredmény csodás. Nagyon szépek a muffinok!
Szép napot, Edit.

723
lekvár/ dzsem 4 ek
vaj 15 dkg
tojás 2 db
cukor 15 dkg
finomliszt 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
tej 1 dl