Lime szirupos muffin

Name: Lime szirupos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 lime-ból nyert Lime héja; 17 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 4 ek Joghurt natúr; 2 lime-ból nyert Limelé; 10 dkg Cukor

Niki44

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Muffin

17.5 dkg cukor
12.5 dkg vaj
2 db tojás
1 lime-ból nyert lime héja
17.5 dkg finomliszt
0.3 csomag sütőpor
1 csipet só
4 ek joghurt (natúr)

Szirup

2 lime-ból nyert limelé
10 dkg cukor

232

Kalória

2.8g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

18.3g

Víz

53.1g

Koleszterin

430.7mg

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

Muffin

15g cukor

56 kcal
10g vaj

75 kcal
9g tojás

12 kcal
0g lime héja

0 kcal
15g finomliszt

53 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5g joghurt

3 kcal

Szirup

5g limelé

1 kcal
8g cukor

32 kcal

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

Muffin

175g cukor

677 kcal
125g vaj

896 kcal
110g tojás

138 kcal
2g lime héja

1 kcal
175g finomliszt

637 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
60g joghurt

37 kcal

Szirup

56g limelé

14 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 2789 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

Muffin

21.7g cukor

84 kcal
15.5g vaj

111 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
21.7g finomliszt

79 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7.4g joghurt

5 kcal

Szirup

6.9g limelé

2 kcal
12.4g cukor

48 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
114.3 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
637 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1933.1 g
Cink
3 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
461 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
833 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
418 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
220.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1027 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
338 mg
Retinol - A vitamin:
1010 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 2789 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

Muffin

A tojást, cukrot, vajat, lime héját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a joghurtot és a csipet sót, és jól eldolgozzuk.
Papírkapszlival bélelt muffin sütőbe töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sül.

Szirup

Addig elkészítjük a szirupot úgy, hogy a cukrot és a kifacsart lime levét sziruposra főzzük, és a megsült és megszurkált muffinra csorgatjuk, hogy az beszívja.
Lime helyett citromot vagy más citrusfélét is használhatunk.