sós süti sós stangli

Zebegényi szezámos stangli (hűtőben kelt)

Iluska

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A stanglikhoz

1 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
0.5 teáskanál cukor
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
0.5 ek sertészsír
3 teáskanál só
2.5 dl tejföl
1 db tojás
2 ek szezámmag

884

Kalória

14.4g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

55.3g

Zsír

67.7g

Víz

66.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A stanglikhoz

20g tej

11 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g cukor

2 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
2g sertészsír

14 kcal
4g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g tojás

14 kcal
3g szezámmag

16 kcal

Összesen 884 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A stanglikhoz

100g tej

56 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
8g sertészsír

68 kcal
18g só

0 kcal
250g tejföl

495 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 4417 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A stanglikhoz

8.2g tej

5 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
40.9g finomliszt

149 kcal
20.5g margarin

147 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal
1.5g só

0 kcal
20.5g tejföl

41 kcal
4.5g tojás

6 kcal
1.1g szezámmag

7 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1852.1 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
124 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
460 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 884 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
276.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
335 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9260.7 g
Cink
9 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
622 mg
Vas
10 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1010 mg
Nátrium
7197 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
409.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
338.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2435 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
2300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1588 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 4417 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
589 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A stanglikhoz

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A kimért lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral. Hozzáadjuk az élesztőt, a sót, a tejfölt. Jól összegyúrjuk.
Liszttel szórt tálba tesszük pihenni, és betesszük a hűtőbe kb 50 percre.
Kisebb adagokban kinyújtjuk kb 4-5 mm vastagságúra, enyhén lisztezett deszkán. Tetszőleges méretű csíkokra vágjuk, majd megsodorjuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, átkenjük tojással, szezámmaggal hintjük.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha időm engedi, nézem az „Ízőrzők” című műsort. Megtetszett ez a rúd, és elkészítettem. Azért is tetszett, mert elég összegyúrni, és több nap után is elővehető a hűtőből, el lehet készíteni bármikor. :-)))