r
Nosalty Logó

Egyszerű sós stangli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Egyszerű sós stangli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 610 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 3659 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Összesen 413 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    926.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    648 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    417 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    394 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 610 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.8 g

Zsír

  • Összesen
    257.8 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    345 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5561.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    591 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    799 mg
  • Nátrium
    3890 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    270.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2499 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    238 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2366 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1583 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    313 micro
Összesen 3659 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    625.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    266 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    178 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 413 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet elkeverjük a sóval, elmorzsoljuk a margarinnal.
  2. Hozzáadjuk a tejfölt és jól összegyúrjuk.
  3. Fél óráig a hűtőben pihentetjük.
  4. Pihentetés után kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk.
  5. Kissé felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
  6. Derelyevágóval kb. 1 cm széles, 10 cm hosszú csíkokra vágjuk.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, előmelegített sütőben 200 C°-on zsemleszínűre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 125
  • Össznézettség: 172161
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 02.

Ajánló

A stangli tetejére sajt helyett egyéb magvak, pl.köménymag, szezámmag, lenmag is szórhatók.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A sós aprósütemények receptjeit előszeretettel gyűjtöm, kipróbálom, mivel a család apraja-nagyja nagyon szereti a sós rágcsálnivalót. Ezt a receptet is egyik nagynéném receptfüzetében találtam. Különösen azokat részesítem előnyben, amelyikben nincs élesztő, mert azokat, ha vendéget várok, már egy nappal előtte elkészíthetem, nem száradnak ki.

Hozzászólások

Lona

Szia! Süt?por vagy éleszt? nem kell bele? Köszi.

Muci

Szia Iona ! Nem kell bele se éleszt?, se süt?por mégis finom omlós . Üdv.: Muci

ze(n)derta

kedves Muci! imádom a receptjeidet! még így az interneten keresztül is átjön a rutin, és a házias ízek zamata. köszönöm! toma

Muci

Kedves Toma ! Jól esett amit írtál, nagyon aranyos vagy. Puszi: Muci

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Elkészítettem a sütit, még kihülni sem volt igazán ideje, olyan gyorsan elkapkodták... Köszönöm a receptet! Üdvözlettel: Anna

Gigus

nagyon-nagyon szupi! nálunk is még azon melegében elfogyott volna, ha nem ?rködöm! :D

Vike

NAGYON FINOM LETT! KÖSZI A RECEPTET!

Törölt felhasználó

Nagyon fincsi lett! :) Köszi a receptet :)

dia12345

Szuper recept! :)))

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Most készültem el a sütivel,szuper a recept!Szeretem a borsot,így a tésztába tettem egy csipetnyit és a sajt szórat mellé szezámmagot is hintettem rá.Régen nem ettem ilyen finomat!kedvenceim közé teszem és mentettem a recepted!köszönöm, hogy megosztottad velünk! Üdv:Reni

Kitchen_Profi

Most találtam meg Anyukám régi receptjei között az ? sós stangli receptjét, lényegében ugyanez az összetétele és összeállítása. Talán az akkori ízlés szerint kicsit több sót tett bele, de ez nyilván függ attól is, hogy milyen sajttal szórjuk meg. (Akkor lényegében csak trappista sajt volt a boltban.) ? az összeállítás után egy éjszakára a h?t?be tette a fóliába pakolt tésztát, utána reggel pikk-pakk megsütötte. Mivel nincs benne sem süt?por, sem éleszt?, lényegében hetekig eláll. Nagyon finom, mi nagyon szerettük. Most Karácsonyra is sütök ilyet, mert már régen nem ettünk hasonló finomat!

Törölt felhasználó

Isteni finom stangli!Köszönöm!

Muci

Szia Ági ! Nagyon szívesen. Örülök, hogy ízlett . Üdv.: Muci

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Nagyon finom lett az én stanglim is, most sült ki a vége! Dupla adaggal indítottam, de nem bántam meg, így marad még bel?le estére is! :) Picit megijedtem az elején, hogy lágy lesz a tészta, de a h?t?ben pont pihent annyit, hogy lehetett vele szépen dolgozni. Köszönöm a receptet! Zs.

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Lenne 3 kérdésem. Ha egy egész napig áll h?t?ben a tészta nem gond-e? 1-2 nap múlva is ugyanolyan élvezhet?-e, ha el?re megsütöm? Fontos-e a kétfajta liszt, vagy csak finomlisztet használva is jó a végeredmény? Köszönettel, Szilvi

Vekka

Kedves Szilvi! Én már többször is elkészítettem ezt a sütit. Legutoljára dupla adagot gyúrtam be és az egyik felét aznap, a másik felét csak másnap sütöttem meg, szóval a fele egy napot állt a h?t?ben és ugyanolyan jó lett, miután megsült. Én csak sima liszttel készítem, mert itt nem találtam még rétes lisztet, és a családnak így is nagyon ízlik (bár nem tudják, milyen lenne kétféle lisztb?l). Vekka

Muci

Kedves Szilvi ! Az, hogy kicsit tovább, akár egész nap a h?t?ben van a tészta , csak miután kiveszed kell egy kis id?, hogy tudjál vele dolgozni. A másik kérdésedre a válaszom az, hogy két három napig biztos élvezhet? ez a sós rúd. A kétfajta liszt az eredeti receptben szerepel én mindig úgy készítettem, ezért nem tudom a választ. Üdv.: Muci

Törölt felhasználó

Kedves Muci! Köszönöm a választ, de még szombaton megsütöttem tripla adagban a kétféle liszttel, és még ma is finom, élvezhet? a stangli. Csak ajánlani tudom mindenkinek. Üdv.: Szilvi

BartaSimon

Megcsináltam Józsefnapra, sajnálatosan csak 1 adagot de kóstolónak elég lesz. Mikor hozzákezdtem akkor jöttem rá hogy nincs margarinom így zsírral készült de így is finom és nem rudakat csináltam hanem kiskockákat. Nagyon finom.

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez és a szóráshoz

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!