sós süti sós stangli

Egyszerű sós stangli

Muci

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

17.5 dkg finomliszt (finom)
17.5 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
175 g tejföl (20 %-os)
1.5 teáskanál só

A kenéshez és a szóráshoz

1 db tojás (felvert)
5 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

610

Kalória

9.8g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

43g

Zsír

45.1g

Víz

57.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

29g finomliszt

106 kcal
29g rétesliszt

106 kcal
42g margarin

299 kcal
29g tejföl

58 kcal
2g só

0 kcal

A kenéshez és a szóráshoz

9g tojás

12 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

175g finomliszt

637 kcal
175g rétesliszt

637 kcal
250g margarin

1793 kcal
175g tejföl

347 kcal
9g só

0 kcal

A kenéshez és a szóráshoz

55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3659 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

19.7g finomliszt

72 kcal
19.7g rétesliszt

72 kcal
28.1g margarin

202 kcal
19.7g tejföl

39 kcal
1g só

0 kcal

A kenéshez és a szóráshoz

6.2g tojás

8 kcal
5.6g sajt

20 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
648 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
417 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
257.8 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5561.1 g
Cink
5 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
591 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
3890 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
277.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
270.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2499 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
2366 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1583 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 3659 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a sóval, elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk a tejfölt és jól összegyúrjuk.
Fél óráig a hűtőben pihentetjük.
Pihentetés után kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk.
Kissé felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Derelyevágóval kb. 1 cm széles, 10 cm hosszú csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, előmelegített sütőben 200 C°-on zsemleszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A sós aprósütemények receptjeit előszeretettel gyűjtöm, kipróbálom, mivel a család apraja-nagyja nagyon szereti a sós rágcsálnivalót. Ezt a receptet is egyik nagynéném receptfüzetében találtam. Különösen azokat részesítem előnyben, amelyikben nincs élesztő, mert azokat, ha vendéget várok, már egy nappal előtte elkészíthetem, nem száradnak ki.