Zabpelyhes epres lepény

Name: Zabpelyhes epres lepény
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 150 ml Napraforgó olaj; natúr 250 ml Joghurt; 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Zabpehely apró szemű; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 50 dkg Eper

Judit69

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
15 dkg cukor
150 ml napraforgó olaj
250 ml joghurt
15 dkg finomliszt
10 dkg zabpehely (apró szemű)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
50 dkg eper

545

Kalória

8.8g

Fehérje

63.4g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

124.9g

Víz

65.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

18g tojás

23 kcal
25g cukor

97 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
42g joghurt

25 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g zabpehely

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
83g eper

25 kcal

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
250g joghurt

153 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 3273 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

7.8g tojás

10 kcal
10.6g cukor

41 kcal
10.6g napraforgó olaj

94 kcal
17.7g joghurt

11 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
7.1g zabpehely

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
35.5g eper

11 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
124.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
176.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2306.3 g
Cink
8 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
508 mg
Vas
10 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
1114 mg
Nátrium
268 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
380.6 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
749.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
65 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 3273 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, egy közepes (kb. 20x30 cm) tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tojást kicsit kihabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük az olajat és a joghurtot.
A lisztet összevegyítjük a zabpehellyel, a sütőporral és a sóval, majd a tojásos masszával összeforgatjuk.
A tésztát a tepsibe simítjuk, a tetejét kirakjuk felkarikázott eperrel, és megszórjuk kb. 3-4 ek cukorral.
Kb. 45 percig sütjük.