Kevert mákos sütemény

Name: Kevert mákos sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Dió; 10 dkg Mazsola; 15 dkg Mák darált; 15 dkg Finomliszt finom; 7 dkg Margarin; 3 db Tojás; 30 dkg Cukor kristály; 1 kk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 dl Tejföl

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg dió
10 dkg mazsola
15 dkg mák (darált)
15 dkg finomliszt (finom)
7 dkg margarin
3 db tojás
30 dkg cukor (kristály)
1 kk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 dl tejföl

gyors
magyar

766

Kalória

14.1g

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

53.3g

Víz

109.7g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

64.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

17g dió

109 kcal
17g mazsola

50 kcal
25g mák

131 kcal
25g finomliszt

91 kcal
12g margarin

84 kcal
28g tojás

35 kcal
50g cukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 766 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

100g dió

654 kcal
100g mazsola

299 kcal
150g mák

788 kcal
150g finomliszt

546 kcal
70g margarin

502 kcal
165g tojás

208 kcal
300g cukor

1161 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 4597 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

8g dió

52 kcal
8g mazsola

24 kcal
12g mák

63 kcal
12g finomliszt

44 kcal
5.6g margarin

40 kcal
13.2g tojás

17 kcal
23.9g cukor

93 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
16g tejföl

32 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1136.5 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
464 mg
Vas
4 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.3 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 766 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.3 g

Zsír

Összesen
238.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6819.2 g
Cink
19 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
2783 mg
Vas
24 mg
Magnézium
789 mg
Foszfor
2553 mg
Nátrium
501 mg
Réz
5 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
571.9 g
Cukor
390 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
319.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1055 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
1012 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 4597 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
222 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A diót nagyon apróra összevágjuk. A mazsolát langyos vízbe beáztatjuk. A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A tepsit kivajazzuk és kilisztezzük.
A tojást a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt citromhéjatés az olvasztott margarint. Jól elkeverjük.
Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet.
Beleöntjük a darált mákot, a nagyon apróra vágott diót és a mazsolát. Alaposan összekeverjük.
Előmelegített sütőben megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizhetjük.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30*20

Már ezer éve nem sütöttem ezt a süteményt. Nem igazán szoktam mákosat készíteni, mert a fiaimat nagyon felpörgeti, pedig az alap fordulatszámuktól is rendesen elfáradok.