Szilvás-túrós szelet

Name: Szilvás-túrós szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Cukor; 3 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Szilva; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 2 csapott ek Porcukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

3 db tojás
20 dkg cukor
3 dl tej
2 dl napraforgó olaj
50 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
50 dkg szilva

Túrós krémhez:

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
2 csapott ek porcukor

1303

Kalória

32.1g

Fehérje

169.7g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

198.8g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

71.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához:

41g tojás

52 kcal
50g cukor

194 kcal
75g tej

42 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
125g rétesliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
125g szilva

54 kcal

Túrós krémhez:

63g tehéntúró

92 kcal
14g tojás

17 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához:

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
500g rétesliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g szilva

216 kcal

Túrós krémhez:

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 5209 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához:

7.6g tojás

10 kcal
9.2g cukor

36 kcal
13.8g tej

8 kcal
7.8g napraforgó olaj

69 kcal
23g rétesliszt

84 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
23g szilva

10 kcal

Túrós krémhez:

11.5g tehéntúró

17 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.9g porcukor

4 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1842.9 g
Cink
164 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
410 mg
Vas
128 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
667 mg
Nátrium
357 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
169.7 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
198.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
128.3 g

Zsír

Összesen
218.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7371.4 g
Cink
656 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
1639 mg
Vas
511 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
2669 mg
Nátrium
1429 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
679 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
795 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
893 micro
β-crypt
182 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1407 micro

Összesen 5209 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.4 g
Cink
30 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
75 mg
Vas
24 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
66 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tojásokat a cukorral habosra kikeverjük.
Váltakozva adjuk hozzá a tejet és az olajat. Majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, majd megszórjuk magozott, apró darabokra vágott szilvával.
A túrót elkeverjük a tojással és a porcukorral.
A szilvás tészta tetejére kanalazzuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.