r
Nosalty Logó

Almás lepény Barbeeytól

Barbeey
Almás lepény Barbeeytól
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

1352
Kalória
20g
Fehérje
194g
Szénhidrátok
58.1g
Zsír
285.1g
Víz
211.3g
Koleszterin
10.7g
Rost
91g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 1352 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 5402 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 230 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1421 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    352 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    319 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    194 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    285.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    348 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    334 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 1352 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.1 g

Zsír

  • Összesen
    232.3 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    57 g
  • Koleszterin
    845 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5684 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    1408 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    337 mg
  • Foszfor
    2441 mg
  • Nátrium
    1276 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    775.8 g
  • Cukor
    364 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

Víz

  • Összesen
    1140.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1393 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    337 micro
  • Kolin:
    527 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1336 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    565 micro
  • β-crypt
    116 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    787 micro
Összesen 5402 kcal
  • 4% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 230 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit: liszt, zsír vagy vaj, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, tojássárgája és a tejföl, majd kétfelé választjuk, kinyújtjuk, és tepsibe tesszük. Darált dióval megszórjuk vagy búzadarával (búzadarát mindig szórók az alma alá, hogy ne áztassa el a tésztát, diót csak akkor rakok alá, ha éppen van otthon).
  2. Az almát lereszeljük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, kinyomkodjuk a levét (nem dinszteljük meg), majd elegyengetjük a tésztán, a tetejére egy citrom héját reszeljük.
  3. A másik tésztát is kinyújtjuk, és befedjük vele, majd 180 fokon kb 50 percig sütjük.
  4. Ha megsült, kivesszük, és megkenjük lekvárral, 2 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, és rákenjük a lekvárra.
  5. Visszatesszük a sütőbe 130 fokra száradni, és amikor barnul, kivesszük, és kész.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet egy barátom anyukájától kaptam, és nagy sikere lett, én duplázni szoktam a mennyiségeket, és akkor egy nagy gáztepsivel tudok készíteni, bár az se tart túl sokáig :)

További receptek

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...