Vöröstonhal gombanyársak

Name: Vöröstonhal gombanyársak
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tonhal; 250 g Csiperkegomba; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 250 g Madársaláta

Gombagasztro

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g tonhal
250 g csiperkegomba
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
250 g madársaláta

151

Kalória

17.7g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

156.6g

Víz

23.8g

Koleszterin

606.3mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

63g tonhal

90 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g madársaláta

13 kcal

Összesen 151 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

250g tonhal

360 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g madársaláta

53 kcal

Összesen 607 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

32.6g tonhal

47 kcal
32.6g csiperkegomba

7 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32.6g madársaláta

7 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
156.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
631 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
409 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1529.7 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
122 mg
Vas
9 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
976 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
626.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2525 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
584 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
1638 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 607 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Vágjuk a tonhalat 2-3 cm-es kockákra.
A csiperkegombát mérettől függően daraboljuk, ha kisebb, baby méret, mehet egészben, ha nagyobb, akkor negyedeljük.
Felváltva húzzuk nyársra a tonhalat és a gombát.
Pici olajjal locsoljuk meg, és fűszerezzük sóval, borssal a nyársakat.
Tegyük a grillre, és süssük készre, pár perc elegendő nekik.