r
Nosalty Logó

Virslivel töltött kiflifalatkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Virslivel töltött kiflifalatkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A 32 darabhoz

Összesen 1446 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A 32 darabhoz

Összesen 5781 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A 32 darabhoz

Összesen 371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.9 g

Zsír

  • Összesen
    98.5 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3538.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    576 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    552 mg
  • Nátrium
    2246 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    693 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    682 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 1446 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155.7 g

Zsír

  • Összesen
    394 g
  • Telített zsírsav
    204 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    137 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    1701 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14152.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    365 mg
  • Kálcium
    2306 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    237 mg
  • Foszfor
    2209 mg
  • Nátrium
    8982 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    400 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    566.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2773 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    152 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    460 micro
  • Kolin:
    634 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2729 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    502 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    750 micro
Összesen 5781 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    910.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    578 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 371 Kcal

Hozzávalók

A 32 darabhoz

Elkészítés

A 32 darabhoz

  1. A tésztához elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, összekeverjük a sóval. A tejfölt meglangyosítjuk, eldolgozzuk a cukorral, az élesztővel és 1 tojássárgájával. A liszthez adjuk, összegyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle.
  2. Pihentetés nélkül 20-22 cm átmérőjű korongra nyújtjuk az egyik cipót, átlósan-csillagformán 8 gerezdre vágjuk. A háromszögek alapja felőli tésztarészekre 1-1 (vagy 1 fél virslit) fektetünk, majd a csúcsuk felé haladva szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt nagy tepsikre sorakoztatjuk a kifliket, konyharuhával letakarjuk.
  3. A másik 3 cipót a fenti módon formázzuk, megtöltjük, 1/2 órát kelni hagyjuk. A sajtot megreszeljük. Elkeverjük az olajat a maradék 2 tojássárgájában, megkenjük vele a kiflik tetejét, és megszórjuk a reszelt sajttal.
  4. Betesszük a tepsiket az előmelegített sütőbe, és aranysárgára sütjük a kifliket (a tepsiket a a sütés utolsó harmadában megcseréljük), hagyjuk kihűlni. Ketchuppal, mustárral kínáljuk. Frissen az igazi!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 393
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 31102
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valamikor régen egy magazinban találtam ezt a receptet. Jól variálható, pl. akár virsli nélkül is elkészíthető. A középsőm nem szereti a virslit, így neki az egyik cipóból virsli nélküli kiflik készülnekl .

Hozzászólások (3)

Csutak Enikő

Szia Anita! Boldog Új Évet ! Ma elkészítettem a kifliket, nagyon jól kezelhet? volt a tészta, nem ragadt. Persze, a végeredmény is finom lett. Egy kérdésem viszont lenne: neked is porhanyós lett a kiflid, vagy csak én csináltam valamit másként? Köszönöm válaszod, Enik?

Törölt felhasználó

Szia Enik?! Neked is boldog új évet kívánok:-)! Mindent jól csináltál: ez egy éleszt?s-omlós tészta. Porhanyós szokott lenni a végeredmény, nem olyan, mintha simán kelt tésztába göngyölt kifli lenne. Nekem azért tetszett meg ez a recept, kicsit különlegesebb, mintha simán kelt tésztás kifli lenne. Köszönöm a visszajelzésed! Üdv: Anita

Éva-Anyóca

Kedves Anita! Mesés ünnepi falatkák voltak, köszönöm szépen! :-O Éva-Anyóca : BUÉK !

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Akkor egy rugóra jártunk, mert szilveszter napján én is megsütöttem :-). Nem is találtam meg a papíros receptemet, így itt néztem meg a pontos arányokat! Köszönöm szépen a jókívánságokat! Én is nagyon boldog, egészségben, szeretetben gazdag új esztend?t kívánok Neked és az egész családnak! Üdv: Anita

Éva-Anyóca

Kedves Anita! Köszönjük szépen! :-O Képzeld el, én is itt néztem meg a szilveszteri lencsef?zelékemet :-o, ....és úgy lett elkészítve.:-O Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Hozzávalók

A 32 darabhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek