torta tejszínes torta

Vienetta torta

VnéEdit

12adag

Idő

62p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 csapott ek finomliszt
8 csapott ek porcukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 tasak tejszínízű pudingpor
8 dl tej
15 dkg porcukor
30 dkg vaj
15 dkg csokoládé

A díszítéshez

5 dl habtejszín (Meggle cukrászhab)
1 ek csokoládéforgács

597

Kalória

8.5g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

57g

Víz

221.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
7g finomliszt

24 kcal
7g porcukor

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
67g tej

37 kcal
13g porcukor

48 kcal
25g vaj

179 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A díszítéshez

42g habtejszín

122 kcal
1g csokoládéforgács

3 kcal

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g porcukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

135g tejszínízű pudingpor

514 kcal
800g tej

448 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g vaj

2151 kcal
150g csokoládé

819 kcal

A díszítéshez

500g habtejszín

1460 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 7172 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

16.6g tojás

21 kcal
3g finomliszt

11 kcal
3g porcukor

12 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5.1g tejszínízű pudingpor

19 kcal
30.1g tej

17 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
11.3g vaj

81 kcal
5.7g csokoládé

31 kcal

A díszítéshez

18.8g habtejszín

55 kcal
0.3g csokoládéforgács

1 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
211 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
102.3 g

Zsír

Összesen
500.7 g
Telített zsírsav
297 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
2653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7991.8 g
Cink
10 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
2534 mg
Vas
23 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
2761 mg
Nátrium
2154 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
562.9 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
683.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4070 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
433 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
1287 mg
Retinol - A vitamin:
4003 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2011 micro

Összesen 7172 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy 24 cm-es kapcsos forma alját sütőpapírral kibéleljük, az oldalát vajjal kikenjük.
A tészta masszát 5 részletben sütjük meg, 5 lapunk lesz.
A pudingporokat a cukorral, tejjel simára keverjük, sűrűre felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A kihabosított vajjal összekeverjük jó habosra, és a tortalapokat egyenként megkenjük, az oldalára is hagyunk belőle.
Mindegyik krémes tortalapot olvasztott csokival lecsurgatjuk.
Fagyasztóba tesszük addig, míg a csokoládé megdermed rajta. (Így majd nem fog maszatos lenni a szelet, ha felvágjuk a tortát, jó roppanós lesz a csokoládé közötte.)
Ezután a tortalapokat egymásra helyezzük, oldalát is bekenjük a megmaradt tejszínes krémmel.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a tortánkat díszítjük vele. Csokoládéforgáccsal megszórjuk. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.