torta tejszínes torta

Sztracsatella-torta versenyautókkal

10adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
1 csepp citromlé
só ízlés szerint
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
10 dkg csokoládé
2.5 dl kávé
2 dl tej
4 ek cukor

340

Kalória

6.5g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

79.5g

Víz

164.3g

Koleszterin

903.7mg

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

33g tojás

42 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
6g cukor

23 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g habfixáló

3 kcal
10g csokoládé

55 kcal
25g kávé

2 kcal
20g tej

11 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
100g csokoládé

546 kcal
250g kávé

23 kcal
200g tej

112 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 3404 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

20.5g tojás

26 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
31.1g habtejszín

91 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
6.2g csokoládé

34 kcal
15.5g kávé

1 kcal
12.4g tej

7 kcal
2.5g cukor

10 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
125 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
218.5 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1643 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4816 g
Cink
8 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1249 mg
Vas
15 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
1769 mg
Nátrium
1221 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
296 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
795.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1862 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
950 mg
Retinol - A vitamin:
1835 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1503 micro

Összesen 3404 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
16% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tejjel és a kávéval megfőzzük a pudingot, hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, és hagyjuk kihűlni.
A habfixálóval keményre verjük a tejszínt.
Felolvasztjuk a csokit, és vékony sugárban egy alufóliára vagy sütőpapírra csorgatjuk, mert ha megszilárdul, könnyebb lesz így beletördelni a krémbe.
A pudingot a tejszínhab háromnegyedével összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a csokidarabkákat.
A maradék tejszín a díszítéshez kell, majd tetszés szerint színezhetjük.
2db4 tojásos piskótátvagy 1 db6 tojásos piskótátsütünk.
A piskótát betöltjük a sztracsatellás krémünkkel, majd tetszés szerint díszítjük amaradék tejszínhabbal. (Én azért így díszítettem, mert kaptunk ilyen pici kisautókat, meg volt otthon kevés nutella, amiből a pálya barna színe lett, a többit a tejszínhabbal oldottam meg.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Kisfiam szülinapjára kellett egy tartalék torta a zöld autó mellé, így ezt készítettem el, nagyon finom volt, és nem olyan bonyolult, mint amilyennek gondolnák.