Nosalty Logó

Mákos piskótatorta mascarpone krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DoktorChick
Mákos piskótatorta mascarpone krémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 511 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 3066 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 226 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    982 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    240 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 511 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.8 g

Zsír

  • Összesen
    209.3 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5892.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    1773 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    2322 mg
  • Nátrium
    1441 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.7 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1023 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    899 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1013 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1475 micro
Összesen 3066 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. Piskóta: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  2. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját jól kikeverjük a 6 ek cukorral, vaníliás cukorral és a vízzel.
  3. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral és a mákkal.
  4. A fehérjét kemény habbá verjük és a liszttel együtt óvatosan hozzákeverjük a cukros sárgához. Ügyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot!
  5. A tésztát a sütőpapírral kibélelt (formára vágva) vagy margarinnal, liszttel kikent 26 cm-es tortaformába töltjük, és 20 percig sütjük. Ne nyitogassuk a sütőt, különben összeesik a piskóta! Akkor van kész, ha a tészta elválik a forma oldalától.
  6. A sütőben hagyjuk hűlni egy kicsit, majd vegyük ki, szükség esetén húzzuk le róla a sütőpapírt, amíg meleg, majd hagyjuk kihűlni teljesen.
  7. Krém: A mascarpone-t keverjük össze ízlés szerinti mennyiségű cukorral (én nem raktam bele túl sokat, szerettem volna, ha kicsit savanyú marad), és a meggybefőtt levéből is adjunk hozzá kb. 1 dl-t. Keverjünk bele annyi meggyet, hogy a tetejére maradjon pár szem díszítésnek.
  8. A habtejszínt verjük kemény habbá, és keverjük hozzá a meggyes mascarpone-hoz.
  9. Vágjuk ketté a piskótalapot, a krém felét töltsük a két lap közé, a másik felét pedig a tetején oszlassuk el. Díszítésként használjuk pár szem meggyet. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4342
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 28.

Ajánló

Bármilyen más gyümölccsel elkészíthető.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

DoktorChick 13 recept

Anyukám születésnapjára készült ez a torta, aki nagyon szereti a mákot. Nagyon sokféle receptet láttam, szerettem volna valami viszonylag egyszerűt, de nagyszerűt. :) Innen jött a sima piskóta, amit feldobtam egy kis krémmel.

Hozzászólások

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.