Vidám egészséges linzerek

Name: Vidám egészséges linzerek
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 15 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 20 dkg Finomliszt; 30 dkg Vaj; 1 ek Sertészsír; 10 ml Édesítőszer ízlés szerint; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 0 dl Tej; 20 dkg Lekvár/ dzsem (kb;)

Iluska

6adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg finomliszt
30 dkg vaj
1 ek sertészsír
10 ml édesítőszer (ízlés szerint)
1 teáskanál vaníliaaroma
1.5 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
0.5 dl tej
20 dkg lekvár/ dzsem ((kb;))

gyors
magyar

848

Kalória

13.8g

Fehérje

97.6g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

33.5g

Víz

182.2g

Koleszterin

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

42g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

141 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
33g finomliszt

121 kcal
50g vaj

359 kcal
3g sertészsír

23 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
8g tej

5 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

845 kcal
150g teljes kiőrlésű liszt

498 kcal
200g finomliszt

728 kcal
300g vaj

2151 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
18g sütőpor

9 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g tej

28 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 5079 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

20.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

69 kcal
12.2g teljes kiőrlésű liszt

41 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
24.4g vaj

175 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
3.3g tojássárgája

10 kcal
4.1g tej

2 kcal
16.3g lekvár/ dzsem

45 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1303.5 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
282 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
97.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
281 g
Telített zsírsav
164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1093 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7821 g
Cink
15 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
1693 mg
Vas
23 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
3754 mg
Nátrium
1590 mg
Réz
3 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
585.5 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
201.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
480 mg
Retinol - A vitamin:
2161 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 5079 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A liszteket kimérjük, a puha vajat elmorzsoljuk benne, a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk sima tésztává. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. 5-mm vastagságúra.
Kiszaggatjuk. Egyik felét sima felületű szaggatóval, a másik felét vidám, mosolygó szaggatókkal.
Sütőpapíros tepsire tesszük egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 190 fokon megsütjük.
Ha kivettük, még melegen azonnal kenjük meg a lekvárral, majd tegyük rá a másik felét. Papírcsomagolásba, és így egy neylonba téve jó puha lesz!! Jó étvágyat!!