Nosalty Logó

Vegán majonéz

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Vegán majonéz
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 1561 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
Összesen 539 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    42.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 391 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    171.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    106.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    70 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 1561 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 59% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    59.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    56.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 539 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tegyük a hozzávalókat turmixgépbe, és 2-3 percig turmixoljuk, amíg fehér, könnyű krémet kapunk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 24
  • 7 napos nézettség: 65
  • Össznézettség: 22322
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 28.

Receptkategóriák

"I am a woman on a mission"! Olyan szósz- és mártásrecepteket keresek, amelyeket frissen el tudok készíteni, mert az az érzésem, hogy a tartósítószer nem a legszexibb hozzávaló... Ez a hamis majonéz minimum egy hétig eláll a hűtőben, de persze lehet kevesebbet is készíteni, ha nem akarjátok sokáig tárolni. Amikor először olvastam a receptet, kicsit megszeppentem az olaj mennyiségét látva, de mivel egyszerre úgyis csak keveset használok, ezen hamar túltettem magam. Ráadásul tojás- és tejmentes, ami szuper kis bónusz... (glutént és cukrot viszont tartalmazhat a szójatej). Ami sokszor visszatart a vegán receptek kipróbálásától, az épp az a tipikus "mindenevőkre" jellemző félelem: "Ha nincs benne se hús, se tej, se tojás, akkor semmi íze nem lesz..."  Akik hasonlóan éreznek, azoknak főképp ajánlom ezt a receptet, mert a végeredmény könnyű, friss és MAJONÉZ ÍZŰ! 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Tetszik! Köszi! :)

Törölt felhasználó

Örülök! :) Nagyon szívesen! Ma este megint készítek egy adagot! :D

Incike81

Szia! "Szójatej" helyett készíthet? zabitallal,vagy rizsitallal? sajnos a kislányom tej- és tojásallergiás,de el?bbi miatt szóját sem fogyaszthat,Neki készíteném! El?re is köszi a választ! Üdv: Eszter

Törölt felhasználó

Szia Eszter! Mindenképp próbáld meg, én már jó ideje csak növényi tejet használok és attól függ?en, hogy mi kerül a kezem ügyébe a szekrényb?l, szója-vagy rizstejet teszek mindenbe. A zabitalt nem ismerem, de ha édeskés, akkor inkább a rizst használnám. Ugyan a rizstej is édes valamennyire, de van egyfajta sós min?sége, ami miatt szívesebben használom sós receptekhez. Ma ki is próbálom a majonézt rizstejjel és jelentkezem a tapasztalataimmal. Mivel elég kis mennyiségr?l van szó, szerintem bátran kísérletezz a zabtejjel is, ha nem ízlik, legalább tudod! Várom a tapasztalataidat a zabtejjel, én pedig jövök a beszámolóval a rizstejes változatot illet?en! Üdv Viki

Törölt felhasználó

Szia Eszter! Kipróbáltam rizstejjel, nekem sajnos nem állt össze. úgy t?nik itt a szójatej textúrája kell a krémesítéshez. Ha sikerül zabtejjel, mindenképp szólj! Biztosan másoknak is hasznos lenne tudni! Köszönöm! Üdv Viki

Incike81

Köszi az infót! esetleg a textúra miatt a rizstejszín sem segítene a dolgon szerinted? :) Nagyon szeretném kipróbálni!! Most vendégek jönnek,nem érek rá,de a hétvégén nekiugrom! :)

Törölt felhasználó

Szívesen! Rizstejszínnel még nem is találkoztam, bevallom... Úgyhogy mondhatni "eddig tartott a tudományom"... :D Ha kísérletezel és sikerül elérni a krémes állagot, mindenképp tudósíts! Üdv Viki

Incike81

Hihi :) Na nekem meg van itthon,szóval akkor azzal (is) próbálkozom! :) Majd referálok! Köszi,üdv: Eszter

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.