tapas zöldségfasírt

Vega tökfasírt

4adag

Idő

190perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg közönséges tök (én fagyasztott gyalult tököt használtam)
2 gerezd fokhagyma
2 ek kapor
3 db tojás
15 dkg zabpehelyliszt (vagy előre elkészített paleo kenyér)
2 dl víz (csak ha nem fagyasztott a tök)
1 ek só
1 teáskanál fűszerpaprika

224

Kalória

11.1g

Fehérje

28.9g

Szénhidrátok

7.1g

Zsír

166.6g

Víz

135g

Koleszterin

3.4g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

125g közönséges tök

17 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g kapor

1 kcal
41g tojás

52 kcal
38g zabpehelyliszt

152 kcal
50g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 224 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g kapor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
150g zabpehelyliszt

606 kcal
200g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

48.2g közönséges tök

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g kapor

0 kcal
15.9g tojás

20 kcal
14.5g zabpehelyliszt

58 kcal
19.3g víz

0 kcal
1.1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
67 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
1129 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
166.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
508 micro

Összesen 224 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6313 g
Cink
8 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
269 mg
Vas
11 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
1091 mg
Nátrium
4518 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
666.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
498 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2031 micro

Összesen 892 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat, amilyen sorrendbe leírtam.
Vizet csak akkor rakjunk hozzá, ha friss a tök, meg ha túl száraznak találjuk. Közepes sűrűségű masszát kell, hogy kapjunk. Én muffin formába szoktam adagolni, vagy sütőpapírral béleljük ki, vagy pedig kókuszolajjal kenjük ki! A közepébe mindegyiknek rakhatunk egy kocka sajtot :) Ha csinálunk saját kenyeret, azzal még finomabb lesz a liszt helyett!
20-25 perc alatt megsül 170-180 fokon! Jó étvágyat :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 180 perc
Sütés hőfoka: 25 °C

Évek óta készítjük, mivel pár éve vegetáriánus volt a fél család :) Nagyon laktató, a mai napig megsütjük, ha húsmentes napra vágyunk! Salátával vagy akár édesburgonya-, burgonyapürével is tálalhatjuk.