Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vasárnap reggeli zsemle

Vasárnap reggeli zsemle
Vasárnap reggeli zsemle
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Természetesen más napokon is élvezhetjük ezt a finom zsemlét, nem csak vasárnap. Mivel a tésztát a hűtőben kelesztjük, az élesztőt nem kell langyos folyadékban feloldani. Ha kenyeret vagy zsemlét sütök, a forró sütő aljára mindig teszek egy hőálló edényt forró vízzel.

 


hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szombat este az élesztőt feloldjuk a hideg íróban, majd hozzáadjuk a sót is.

  2. Az írót a liszthez keverjük, sima tésztává gyúrjuk, ha szükséges, adunk még hozzá egy kis írót.

  3. A kenyértésztát egy nagyobbacska, fedeles műanyag tálba tesszük, a fedővel jól lezárjuk, és éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.

  4. Vasárnap reggel bekapcsoljuk a sütőt.

  5. A tésztát még egyszer átgyúrjuk, és 3 zsemlét formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, hosszában bevágjuk, a tejjel bekenjük.

  6. Az előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.


  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 150
elküldve: 0
receptkönyvben: 159
elkészítve: 4/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: zsemle
hasonló kategóriák: briós, perec, pita, édes leveles, buci, hamburger-buci, bagel, kifli, burek, croissant

egyéb elnevezések

zsemle, hétvégi zsemle

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

torpi
torpi Fri, 2011-09-30 12:03

Kedves Glaser! Nagyon jo a recepted, csak reszemrol van egy kis bokkeno.Nalunk nem lehet irot kapni, a tej meg nem alszik meg, inkabb megbudosodik.Sajnos friss tehentejet nem lehet kapni.Letezik valami ami helyettesiti az irot?Udv.Valeria

glaser
Glaser / glaser Fri, 2011-09-30 12:12

Kedves Valeria!
En az iro helyett egy joghurt-tej kevereket ajanlanek, kb. fele-fele aranyban. Üdv. Maria

296
finomliszt 225 g
friss élesztő 10 g
író 125 ml
0.5 teáskanál
tej 1 ek