Lisztmentes paleo zsemle

Name: Lisztmentes paleo zsemle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 1 csipet Só; 1 g Édesítőszer 1 csipet; 2 púpozott ek Lenmagliszt; 1 ek Útifűmaghéj 2 tk; 0 ek Szezámmag tetejére szóráshoz

Nihonka

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
1 csipet só
1 g édesítőszer (1 csipet)
2 púpozott ek lenmagliszt
1 ek útifűmaghéj (2 tk)
0.5 ek szezámmag (tetejére szóráshoz)

287

Kalória

22.8g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

73.9g

Víz

360.1g

Koleszterin

19.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
1g édesítőszer

0 kcal
40g lenmagliszt

110 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 287 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
1g édesítőszer

0 kcal
40g lenmagliszt

110 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 287 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír

69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
0.6g édesítőszer

0 kcal
25.1g lenmagliszt

69 kcal
3.1g útifűmaghéj

12 kcal
2.2g szezámmag

13 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.5 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
238 mg
Vas
5 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 287 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.5 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
238 mg
Vas
5 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 287 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.
Egy másik tálban a tojásokat kicsit villával felverjük, majd hozzákeverjük fokozatosan a száraz hozzávalókat, majd 30 percig pihentetjük a keveréket.
Idővel összeáll, sűrűsödik, így könnyű vele dolgozni. Vizes tenyérrel zsemle formára alakítjuk a tésztát a kezünkkel, majd kicsit belenyúlva a szezámmagos zacskóba, a tetejére simítjuk a magokat, melyek a tenyerünkön maradtak.
Sütőpapíros tepsire rakjuk, majd 15 perc alatt megsütjük. Megvártam, míg kihűl, majd kicsit megpirítottam. Ezután kacsazsírral és paprikával eltüntettem. :-D

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel lisztes termékeket nem fogyasztok, így jutottam el az Éhezésmentes karcsúság blog oldalra, ahol ezt a receptet találtam. Mivel nem jutok hozzá a magyarországi lisztkeverékekhez, így nagyon kevés hozzávalóból "dolgozhatok". Ezért készült ez a zsemle is, átmeneti megoldásnak nem rossz. Egy kicsit megpirítva sokkal finomabb szerintem...