r
Nosalty Logó
húsételek húsrolád

Várkapitány pulykatekercse

Smaragd konyha
Várkapitány pulykatekercse
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1001
Kalória
41.6g
Fehérje
35g
Szénhidrát
76.8g
Zsír
158.8g
Víz
216.5g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
5.1g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 1001 kcal
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 4999 kcal
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 310 kcal
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.6 g

Zsír

  • Összesen
    76.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1063.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    430 mg
  • Nátrium
    368 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    158.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 1001 kcal
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    208.1 g

Zsír

  • Összesen
    383.8 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    167 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    115 g
  • Koleszterin
    1082 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5317.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    268 mg
  • Kálcium
    747 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    274 mg
  • Foszfor
    2150 mg
  • Nátrium
    1841 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    174.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    793.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    373 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    107 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    175 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    488 mg
  • Retinol - A vitamin:
    367 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    801 micro
Összesen 4999 kcal
  • 13% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 310 kcal

Elkészítés

  1. A pulykamellet megmossuk, konyhai törlőpapírral felitatjuk róla a vizet. Az első szeletet nem vágjuk le teljesen, hanem csak a másodikat, így egy nagy hússzeletünk lesz. Így folytatjuk, amíg van a pulykamellből.
  2. Jó vékonyra kiklopfoljuk mindkét oldalán, sózzuk, borsozzuk az összes pulykamellet.
  3. Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. A sajtot szintén lereszeljük.
  4. Egy adagnyi almareszeléket és egy adagnyi sajt reszeléket (annyit, hogy kényelmesen fel tudjuk tekerni, ne szóródjon ki) rendezünk a pulykamell szélére, és feltekerjük ügyelve a végeire, amit kicsit behajtogatunk.
  5. Ezt a tekercset a hagyományos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és kisütjük zsíros olajban, annyiban, hogy félig ellepje a tekercseket.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p

Ízletesen laktató, csirkemellhúsból is kiváló vasárnapi ebéd.

Hasonló receptek

Összes húsrolád
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pesztós húsgolyó spagettivel
húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept