Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vánkosfánk

Vánkosfánk
Vánkosfánk
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az irodalomban is rábukkantam a vánkos fánkra. Kőszeghy Pál Bercsényi házassága c. művében tesznek említést erről a finom fánkféléről.
„Sok vánkosfánk egy nagy öreg tálban álla, Mellyet fejér nádméz hó gyanánt megszálla; Mozog e miatt is, látom, sokak álla, Kiknek el nem fáradt pohár miatt válla."

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felvert tojáshoz adjuk a tejfölt, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható tészta legyen.
  2. Vékonyra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, és összehajtogatjuk. Ezt még háromszor ismételjük, de nem szükséges pihentetni.
  3. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, és derelyemetszővel vánkos formákat szaggatunk. Forró olajban kisütjük, majd vaníliás porcukorral megszórjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 508
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GyurÍnyenc

Mióta szakács: 2012.02.04.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mini fánk, hajtogatott fánk, fánkocska

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

boromisza dalma
boromisza dalma Mon, 2012-02-20 16:24

szia. azt szeretném kérdezni, hogy ennek milyen lesz az állaga? olyasmi mint a csörögének? vagy puha? köszi

988
tojás 4 db
tejföl 12 ek
finomliszt 35 dkg
cukor 1 teáskanál
1 csipet
sütőpor 1 csomag
vaj 1 ek
napraforgó olaj 5 dl
vaníliás cukor 1 csomag