Vaníliás tönkölykeksz

Name: Vaníliás tönkölykeksz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 púpozott ek Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; tönköly 1 ek Búzakorpa púpozott; 4 ek Zabpehely púpozott; 10 dkg Margarin; 2 ek Xilit csapott; 1 db Tojás; őrölt 2 tk Fahéj; őrölt 2 tk Gyömbér; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 tk Szódabikarbóna

Aventerra

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 púpozott ek teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 ek búzakorpa (púpozott)
4 ek zabpehely (púpozott)
10 dkg margarin
2 ek xilit (csapott)
1 db tojás
2 tk fahéj
2 tk gyömbér
1.5 teáskanál vaníliaaroma
1 tk szódabikarbóna

639

Kalória

12.4g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

35.3g

Víz

90g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír

50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
3g búzakorpa

5 kcal
12g zabpehely

45 kcal
50g margarin

359 kcal
10g xilit

24 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 639 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
5g búzakorpa

11 kcal
24g zabpehely

91 kcal
100g margarin

717 kcal
20g xilit

48 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g gyömbér

3 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1277 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír

31.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

106 kcal
1.6g búzakorpa

3 kcal
7.6g zabpehely

29 kcal
31.5g margarin

226 kcal
6.3g xilit

15 kcal
17.3g tojás

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g gyömbér

1 kcal
2.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 402 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.5 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 639 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
89.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1618.9 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
74 mg
Vas
7 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
652 mg
Nátrium
628 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
103 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
468 micro

Összesen 1277 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
31% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

Egy edényben kimérjük a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, korpát, pelyhet, fűszereket, szódabikarbónát, xilitet, majd elkeverjük. Mérleg híján kanállal vagy bögrével mérem ki az egységeket.
Kicsit megmelegíthetjük a margarint, hogy könnyebb legyen vele dolgozni, beletesszük a száraz keverékbe, majd a tojást felverve szintén beletesszük, és egységes masszává keverjük.
Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd diónyi golyókat formázunk, ezeket a tenyerünkben ellapítjuk, és rátesszük a tepsire, picit sütéskor nőni fognak a szódabikarbóna miatt. Mérettől függően 8-10 darab.
Alacsony lángon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Volt egy keksz receptem, de abba pehelymix, vaj és graham-liszt kellett volna... De sajnos nekem pont ezekből nem volt itthon, így újragondoltam a receptet.