Nosalty Logó

Vaníliás karika Mercedes konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Vaníliás karika Mercedes konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 811 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 4871 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 466 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.2 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    304 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 811 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    249.6 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    980 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2287.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    264 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    240 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    595.2 g
  • Cukor
    199 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1864 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    427 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1826 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    456 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    559 micro
Összesen 4871 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 466 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a sütőporos lisztet, a vaníliarúd kikapart magját, a citromhéjat és a csipet sót. Morzsalékosra dolgozzuk. Eddig a folyamatig használhatunk dagasztógépet is. Majd gombóccá formázzuk kézzel. Frissentartó fóliába csomagolva hűtőben 1 órát pihentetjük.
  3. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
  4. A tésztát lisztezett felületen (esetemben szilikonos gyúrólapon) fél centi vastagságúra nyújtjuk, majd kb 5-6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A közepét kilyukasztjuk.
  5. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük, két adagban megsütjük. 180 fokos előmelegített sütőben adagonként kb 15 perc alatt.
  6. A kisült karikák alját az olvasztott csokoládéba mártjuk, majd hagyjuk, míg megszilárdul.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 7680
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Elég rossz passzban álltam neki életem első vaníliás karikájának. Kezdjük azzal, hogy az első adag tésztának a közepét elfelejtettem kiszúrni, na sebaj, gondoltam a következő már oké lesz. De elakadtam ott, hogy mivel is szúrjam ki. Almacsutka vájót ajánlottak hozzá, de nekem nincsen. Akkor próbálkoztam egy alkoholos filc kupakjával, amibe beleragadt a tészta már az első próbálkozásnál. Volt itthon pezsgőtabletta, amit mi nem fogyasztunk, annak az átmérője meg túl nagynak bizonyult. Aztán csak találtam egy vékony rövides poharat, ami bevált:) A receptet egy újságban találtam, picit változtattam rajta. Fincsi lett.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek