Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nyomdázható vaníliás keksz

Nyomdázható vaníliás keksz
Nyomdázható vaníliás keksz
27 perc / előkészület: 15 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Többféle sütipecsétem van, de hiába kísérleteztem, nem adta ki a mintát egyik recept sem igazán. De vajon kitől lehet megszerezni a megfelelő receptet? Hát a keramikustól, aki sütipecséteket készít! Ez tőle van, és végre elégedett voltam az eredménnyel én is!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Fontos, hogy egyszerű finomlisztet használjunk, mert a süteménylisztek esetleg megdagadnak, és nem lesz szép a minta. Kísérletezhetjük, hogy kevés kakaóval helyettesítjük a liszt egy részét, vagy citromhéjjal, fahéjjal ízesítjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A puha vajhoz hozzáadjuk a cukrot, a nádcukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jól összedolgozzuk. Puha tésztát kapunk. 3-4 órára hűtőbe vagy 40-50 percre mélyhűtőbe tesszük a tésztát.
  2. Kivesszük a hűtőből, kissé átgyúrjuk, és lisztezett felületen 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  3. A tészta felületét is lisztezzük, a belenyomdázzuk a mintát, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben 8-12 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a szélük éppen barnulni kezd.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 14 643
elküldve: 2
receptkönyvben: 194
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

nyultanti

Mióta szakács: 2011.04.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliás keksz, vajas keksz

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tamanna
tamanna Thu, 2017-02-16 10:58

Hol lehet ilyen magyar motívumos keksznyomdát beszerezni? Gyönyörű:)

nyultanti
nyultanti / nyultanti Mon, 2017-02-27 19:25

Egyetértünk, valóban csodaszép motívum. :) Egy Baranya megyei keramikus, Czékmány Vera alkotása. Az interneten is lehet tőle rendelni, de sokfelé megfordul vásárokban is. Sokféle, szebbnél szebb sütipecsétet készít, igazából nagyon nehéz dönteni, melyiket válassza az ember. :)

tamanna
tamanna Mon, 2017-02-27 22:56

Hálás köszönet a válaszért, felkutatom:) Én fából találtam a napokban szintén magyaros motívumokat(öt féle tulipánjuk volt), de ez az életfa igazán egyedi. Köszönöm a gyors választ!

422
vaj 12.5 dkg
porcukor 0.5 bögre
nádcukor 2 ek
0.5 kávéskanál
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 2 bögre
tej 2 ek