édes keksz vaníliás keksz

Nyomdázható vaníliás keksz

nyultanti

6adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

12.5 dkg vaj
0.5 bögre porcukor
2 ek nádcukor
0.5 kávéskanál só
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 bögre finomliszt
2 ek tej

422

Kalória

6.5g

Fehérje

58.3g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

15.5g

Víz

74.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

21g vaj

149 kcal
15g porcukor

58 kcal
3g nádcukor

13 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g tej

2 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

125g vaj

896 kcal
90g porcukor

348 kcal
20g nádcukor

76 kcal
2g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 2531 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

20.1g vaj

144 kcal
14.5g porcukor

56 kcal
3.2g nádcukor

12 kcal
0.3g só

0 kcal
8.8g tojás

11 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
48.2g finomliszt

176 kcal
3.2g tej

2 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.8 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
109.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1678.7 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
143 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
880 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
349.8 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
932 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 2531 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.9 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A puha vajhoz hozzáadjuk a cukrot, a nádcukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jól összedolgozzuk. Puha tésztát kapunk. 3-4 órára hűtőbe vagy 40-50 percre mélyhűtőbe tesszük a tésztát.
Kivesszük a hűtőből, kissé átgyúrjuk, és lisztezett felületen 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tészta felületét is lisztezzük, a belenyomdázzuk a mintát, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben 8-12 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a szélük éppen barnulni kezd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Többféle sütipecsétem van, de hiába kísérleteztem, nem adta ki a mintát egyik recept sem igazán. De vajon kitől lehet megszerezni a megfelelő receptet? Hát a keramikustól, aki sütipecséteket készít! Ez tőle van, és végre elégedett voltam az eredménnyel én is!