Vaníliás bundás kenyér eperrel Sylvia konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Bundás kenyér
-
40g toast kenyér110 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
20g tej11 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
71 kcal
-
10g vaj72 kcal
Eperöntet
Összesen
577
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Bundás kenyér
-
80g toast kenyér219 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
40g tej22 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
20g vaj143 kcal
Eperöntet
Összesen
1151
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
Bundás kenyér
-
15.2g toast kenyér42 kcal
-
31.3g tojás39 kcal
-
9.5g cukor37 kcal
-
7.6g tej4 kcal
-
0.9g vaníliaaroma0 kcal
-
27 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
Eperöntet
Összesen
219
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 708.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 304 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 114.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 395 micro
Összesen
577
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 583 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1416.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 609 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 229.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 370 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 451 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 790 micro
Összesen
1151
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 268.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
Bundás kenyér
-
4 szelet toast kenyér
-
3 db tojás
-
4 ek tej
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 dkg vaj
Eperöntet
-
1 kk citromlé
Elkészítés
Bundás kenyér
- A tojást, a tejet és a vanília aromát összekeverjük, és a kenyérszeleteket alaposan átitatjuk vele.
- Ezután vaj-olaj keveréken (nem túl sok) megsütjük a szeleteket, és még melegen finomra őrölt kristálycukorba forgatjuk a bundás kenyereket.
- Elkészítjük a friss eperöntetet is hozzá: az epret robotgéppel pürésítjük, ízlés szerint adhatunk hozzá kevés cukrot és citromlét.
- Az eperöntettel vagy az eperlekvárral meglocsolva, melegen tálaljuk a kenyérszeleteket.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1528
- Feltöltés dátuma: 2014. június 22.
Ajánló
Tipp: ha nincs friss gyümölcsünk, akkor eperlekvárral vagy bármilyen tetszőleges gyümölcslekvárral is finom lehet. Érdemes próbálkozni különböző gyümölcs ízekkel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A hétvégére egy finom reggeli! Nem csak a hagyományos bundás kenyér lehet ízletes. Érdemes kipróbálni!