Sütőtökbundás kenyér

Name: Sütőtökbundás kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 szelet Kenyér szikkadt; 3 db Tojás; 125 ml Tej; 20 dkg Sütőtök püré; 0 tk Fahéj; 1 csipet Szerecsendió; 1 csipet Gyömbér; 1 csipet Szegfűszeg; 1 ek Vaj a sütéshez; 1 ek Méz vagy juharszirup, ízlés szerint; 1 közepes db Alma vagy bármilyen friss gyümölcs, befőtt

witch

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kenyérhez

10 szelet kenyér (szikkadt)
3 db tojás
125 ml tej
20 dkg sütőtök (püré)
0.5 tk fahéj
1 csipet szerecsendió
1 csipet gyömbér
1 csipet szegfűszeg
1 ek vaj (a sütéshez)

A tálaláshoz

1 ek méz (vagy juharszirup, ízlés szerint)
1 közepes db alma (vagy bármilyen friss gyümölcs, befőtt)

399

Kalória

15.5g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

118.5g

Víz

114g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A kenyérhez

100g kenyér

274 kcal
33g tojás

42 kcal
25g tej

14 kcal
40g sütőtök

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaj

20 kcal

A tálaláshoz

5g méz

15 kcal
40g alma

19 kcal

Összesen 399 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A kenyérhez

500g kenyér

1370 kcal
165g tojás

208 kcal
125g tej

70 kcal
200g sütőtök

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A tálaláshoz

25g méz

76 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 1994 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A kenyérhez

40.7g kenyér

111 kcal
13.4g tojás

17 kcal
10.2g tej

6 kcal
16.3g sütőtök

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal

A tálaláshoz

2g méz

6 kcal
16.3g alma

8 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1023.4 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
189 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
529 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
118.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
280 micro
β-karotin
1435 micro
β-crypt
1173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 399 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
77.7 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5117.2 g
Cink
7 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
945 mg
Vas
22 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
1012 mg
Nátrium
2645 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
308.9 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
592.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
545 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7175 micro
β-crypt
5864 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1003 micro

Összesen 1994 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
477 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A kenyérhez

A tojásokat verjük fel a tejjel, a fűszereket keverjük el a pürével, majd az egészet keverjük egybe.
Egy (lehetőleg vas) serpenyőt közepes lángon hevítsünk fel, kenjük meg vajjal, és süssük ki a tojásos masszában megforgatott kenyereket.