muffin különleges muffin

Vaníliapudingos-csokis muffin

Kiss Móni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
1 kk citromhéj
25 dkg finomliszt
1.5 dl víz
1 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg csokoládé
1 ek porcukor
50 g gumicukor
3 ek színes cukorka

655

Kalória

11.5g

Fehérje

126.1g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

64.8g

Víz

92g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g cukor

97 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
38g víz

0 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
25g csokoládé

137 kcal
2g porcukor

7 kcal
13g gumicukor

43 kcal
14g színes cukorka

54 kcal

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
150g víz

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g csokoládé

546 kcal
7g porcukor

27 kcal
50g gumicukor

171 kcal
57g színes cukorka

217 kcal

Összesen 2609 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír

12.4g tojás

16 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.3g cukor

44 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
28.2g finomliszt

103 kcal
16.9g víz

0 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
11.3g csokoládé

62 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
5.6g gumicukor

19 kcal
6.4g színes cukorka

24 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
126.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2888.9 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
597 mg
Vas
14 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
1269 mg
Nátrium
662 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
504.4 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
259.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 2609 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
5% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tojást a vaníliás cukorral és a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a citromhéjat. Eldolgozzuk, de közben folyamatosan adjuk hozzá a vizet.
Megfőzzük a vaníliás pudingot.
Ha kész, akkor fogjuk a muffin sütőformát, belehelyezzük a papírkapszlikat, és a tésztából kb. 1 kanállal beleteszünk, majd fogunk két kiskanalat, az egyikkel lyukat csinálunk a tésztába, a másikkal pedig beleteszünk a pudingból kb. másfél kanállal.
Majd sütőben megsütjük.
A csokit felolvasztjuk, és a kész muffin tetejét megkenjük vele.
A porcukrot nagyon pici vízzel (hogy sűrű masszánk legyen) összekeverjük. A csokis muffin tetejére teszünk egy kiskanál hegynyit.
Majd a gumicukorból teszünk rá, és megszórjuk tortadarával. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Érdekes dolog, de soha nem álmodtam receptekről. Egyik éjszaka felébredtem és azt mondtam, hűűűű, mit álmodtam. Álmomban mindenféle dolgot sütöttem-főztem, amiről még nem is hallottam, olyan dolgokat. Hát ez a muffin is ott volt! :)))