muffin különleges muffin

Cupcake virág

Angyalka93

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin
2 db tojás
15 dkg cukor
10 dkg narancslekvár
3 evőkanál narancslé
0.5 csomag sütőpor
15 dkg finomliszt

A krémhez

15 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 kávéskanál vaníliaaroma
3 db pillecukor

1179

Kalória

8.4g

Fehérje

153.9g

Szénhidrát

61g

Zsír

48g

Víz

92g

Koleszterin

Élelmi rost

118g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g étcsokoládé

137 kcal
25g margarin

179 kcal
28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
25g narancslekvár

62 kcal
6g narancslé

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal

A krémhez

38g margarin

269 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g pillecukor

17 kcal

Összesen 1179 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
100g narancslekvár

246 kcal
24g narancslé

11 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal

A krémhez

150g margarin

1076 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
21g pillecukor

67 kcal

Összesen 4705 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9g étcsokoládé

49 kcal
9g margarin

65 kcal
9.9g tojás

12 kcal
13.5g cukor

52 kcal
9g narancslekvár

22 kcal
2.2g narancslé

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal

A krémhez

13.5g margarin

97 kcal
18g porcukor

70 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.9g pillecukor

6 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
61 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
709.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
153.9 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 1179 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
243.8 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2836.9 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
627 mg
Vas
13 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
720 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
615.5 g
Cukor
472 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
191.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1573 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
631 micro

Összesen 4705 kcal

3% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint és a csokoládét a mikróban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást, cukrot, dzsemet, narancslevet, az átszitált sütőport, legvégül a többi lisztet, majd jól elkeverjük.
Muffin sütőbe kanalazzuk őket, 12 db lesz 1 adagból.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készen vannak. Tűpróbával ellenőrizzük a belsejüket is, hogy átsültek.
A krém: A hozzávalókat egy habverővel jól elkeverjük.
A muffinok tetejét megkenjük a krémmel.
A pillecukrokat félbe, majd vékony szeletekre vágjuk egy ollóval, az egyik oldalukat a színes cukorba mártjuk, majd kívülről befelé haladva több sorban a muffinok tetejére tapasztjuk.
A közepébe nagyobb cukorgyöngyöt teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kerti partyt készítettünk a barátnőimmel, és azon gondolkodtam, sütök valamit, ami kicsit feldobná a hangulatot. Vettünk pillecukrot az esti sütögetéshez, és úgy gondoltam, ellopok belőle néhány darabot, hátha tudok vele valamit kezdeni. Aztán megcsináltam a muffint, és úgy gondoltam, a kerti partyhoz illene a virág, így csináltam virágos cupcake-t.