Váncza-féle mágnás dióspite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt137 kcal
-
28g vaj197 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
21g citrom3 kcal
-
49 kcal
A tetejére
Összesen
701
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
220g vaj1577 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
140g sárgabaracklekvár389 kcal
A tetejére
Összesen
5597
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
19.1g finomliszt69 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
10.8g citrom2 kcal
-
8.9g sárgabaracklekvár25 kcal
A tetejére
-
12.7g cukor49 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
-
9.5g dió62 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
Összesen
354
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 233 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
701
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 87.6 g
Zsír
-
Összesen 302.6 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 1373 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5878.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 1318 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 354 mg
-
Foszfor 2606 mg
-
Nátrium 1374 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 664 g
-
Cukor 380 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 385.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1894 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 861 mg
-
Retinol - A vitamin: 1863 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 368 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1295 micro
Összesen
5597
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
354
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
22 dkg vaj
-
1 csomag sütőpor
-
10 dkg cukor
A tetejére
-
20 dkg cukor
-
3 db tojás
-
0.5 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet összevegyítjük a sütőporral, hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk.
- Kb. az 1/4 részét félreteszük, a nagyobb részt szép vékonyra nyújtjuk és sütőpapírozott tepsibe fektetjük.
- Megkenjük gazdagon a lekvárral.
- A tetejére a cukrot, tojássárgát, diót, vaniliás cukrot és a tojásfehérje habot lazán összekeverjük és a lekváros tésztára simítjuk.
- A félretett tésztából vékony csíkokat gyúrunk és a diós krém tetejére rács alakban ráhelyezzük és megkenjük tojással.
- Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 222
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 25498
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Vicikó
251 recept
A jó öreg piros, vászonkötéses Váncza József: " A mi süteményes könyvünk "- ből való kis recept. Ezt írja hozzá alcímnek: Kitűnő. Valóban az. Nagyon gyorsan elkészíthető, finom süti.