r
Nosalty Logó

Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
SweetSzenilla
Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon
adag
Előkészítés
perc
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 585 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 7037 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 466 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.4 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 585 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.2 g

Zsír

  • Összesen
    328.2 g
  • Telített zsírsav
    142 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    111 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    311 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4841.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    1072 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    680 mg
  • Foszfor
    1845 mg
  • Nátrium
    1155 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    940.8 g
  • Cukor
    727 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    857 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    654 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    846 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    139 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 7037 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 466 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként pirítsuk meg sütőben a mogyorót (vagy más diófélét). Sokkal finomabb lesz így pörkölve. A cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a vajat, simára keverjük. Ezután öntjük hozzá a felforrósított tejszínt. Egyneművé keverjük, és félrehúzzuk a tűzről.
  2. A mogyorót kisebb darabokra vágjuk, majd leöntjük a karamellel, és jól összeforgatjuk. Kicsit hagyjuk hűlni, majd zöld diónyi gombócokat formálunk a kezünkkel. 20 percre fagyasztóba rakjuk. Ezt azért, hogy részben jobban ketté tudjuk vágni, másrészt a hidegre hamarabb ráköt a csokimáz.
  3. A csokoládét mikróban felolvasztjuk. Kivesszük a fagyóból a bonbonokat, és félbevágjuk őket. Mindegyik kekszre teszünk egy kicsi olvasztott csokit, majd a bonbon vágott felével rátesszük. Itt a csoki ragasztó funkciót tölt be. Hagyjuk, hogy megkössön a csoki (hűtőbe vagy fagyasztóba vissza is tehetjük).
  4. Ha ráragadt kellőképpen, fejjel lefelé belemártjuk a csokiba. Tetejét díszíthetjük fehér csokival, kókuszforgáccsal vagy reszelékkel, apró diófélékkel, kekszmorzsával, aszalt gyümölccsel, liofilizált gyümölccsel. Ha ajándékba készítjük, mutatós és elegáns lesz aranyporral díszítve. Szóval csak a fantázia szab határt.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 931
  • Feltöltés dátuma: 2018. július 04.

Receptkategóriák

Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon
SweetSzenilla 57 recept

Nyáron a nagy melegekben kifejezetten hálás és nagyszerű édesség, amikor nem akarjuk begyújtani a sütőt. Rám jött az édesség ehetnék, és az itthon lévő hozzávalókból ezt találtam ki. Muszáj volt a bonbonkák édességét valamivel kompenzálni, ezért ültettem rá őket egy-egy kekszre. Készíthetjük dióval, török mogyoróval, kesudióval, mandulával, bármivel, ami otthon van. Hát az eredmény fergetegesre sikeredett. :)  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek