Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túró rudi gombóc

Túró rudi gombóc
Túró rudi gombóc
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető, sütés nélküli desszert, csak a pihentetési időt kell kivárni.

hozzávalók / 4 adag

Előkészítés

Elkészítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Előkészítés

  1. A zselatint hőálló fém tálban elkeverjük a hideg vízzel, majd amikor megduzzad, vízgőz felett felmelegítjük.

Elkészítés

  1. A túrót elkeverjük a cukrokkal, reszelt citromhéjjal, vörösáfonyával.
  2. Jó alaposan összekeverjük.
  3. Az előkészített zselatint hozzáadjuk.
  4. Az alaposan összekevert masszát 1 éjszakára hűtőszekrényben pihentetjük.
  5. Majd vizes kézzel tetszőleges méretű gombócokat formázunk.
  6. Közben felolvasztottuk vízgőz felett a csokoládét, és belekevertük az étolajat.
  7. A felolvasztott csokoládéban megforgatjuk a gombócokat, majd egy tányérra rakosgatva hűtőszekrényben hűtjük, míg a csokoládé rádermed.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 32 660
elküldve: 10
receptkönyvben: 324
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: 3

szakács

A konyha világa

Mióta szakács: 2015.03.17.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis túrógolyó, csokis-áfonyás túródesszert

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

onyxka
onyxka / onyxka Wed, 2018-02-21 21:26

aszalt gyümölcsdarabkákkal szerintetek milyen lenne? áfonyám most pont nincs, viszont "szabadulnék" egy tasak vegyes aszalttól...

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2016-06-08 02:03

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.06.07. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Niitoo
Niitoo Fri, 2015-04-03 22:11

Nekem a zselatinnal van problémám. Eddig Étkezési zselatint használtam (Horváth Rozi), de most sehol nem találok, ezért Dr Oetker Expressz zselatint kellett vennem. De az nem olyan jó. Az is használható vajon ehhez a recepthez? Megcsinálnám holnap...

Konyhavilág
A konyha világa / Konyhavilág Fri, 2015-04-03 22:49

Kedves Niitoo, én is Horvát Rozi zselatint használtam, így is kellett neki egy éjszaka hogy összeálljon. Az expressz zselatin hátoldalán az van hogy 1 tasak 5g őrölt zselatinnak felel meg. A hűtés fontos mert nehezen áll össze, és amikor gombócozod akkor is nyomjad össze. Remélem sikerül.

Niitoo
Niitoo Thu, 2015-04-09 13:58

Kár, hogy nem előbb olvastam a válaszod :) Egy másikfajta túrós témába használtam az Expressz zselatint. Hát, nem részletezem milyen lett :/ Szerencsére nem ezt a receptet rontottam el vele... Hétvégén mindenképp kipróbálom ezeket a golyókat, nálam a túró és a csoki álompár :) És beszereztem 5 csomag Horváth Rozi zselatint is. Köszi a jó tanácsokat!

494
zselatin 20 g
víz 1 dl
tehéntúró 45 dkg
cukor 8 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
vörösáfonya 10 dkg
étcsokoládé 10 dkg
repceolaj 3 ek