Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajban sült kakukkfüves újburgonya

Vajban sült kakukkfüves újburgonya
Vajban sült kakukkfüves újburgonya
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom köret sültek mellé, de mi most megörülve a már kapható újkrumplinak, csak magában, fokhagymás mártogatóssal fogyasztottuk. A mártogatóshoz összekeverünk fele arányban joghurtot és tejfölt, belenyomunk 2 fokhagymagerezdet, hozzáadunk kevés mustárt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A mártogatóst fogyasztás előtt jól behűtjük.

hozzávalók / 4 adag

  • 1 kg újburgonya
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • 4-5 ág friss citromos kakukkfű
  • tengeri só
  • frissen őrölt fekete bors
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az újburgonyát alaposan megmossuk, a héját rajta hagyjuk, de kefével alaposan megsikáljuk.
  2. 2-3 cm-es karikákra vágjuk, és hideg vízben átmossuk.
  3. Kivajazott tepsibe, egy rétegben helyezzük a burgonya karikákat, és alaposan megborsozzuk. Kevés sót is adhatunk hozzá, de inkább sütés után sózzunk.
  4. A kakukkfű leveleit lecsipkedjük, és a burgonyával összeforgatjuk. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  5. Hozzáadjuk a héjástól összezúzott fokhagymagerezdeket, és néhány ág egészben hagyott kakukkfű ágat, és készre sütjük. Néha forgassunk rajta, hogy mindenhol ropogósra süljön.
  6. Tálaláskor sózzuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 778
elküldve: 7
receptkönyvben: 155
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sütőben sült újkrumpli, kakukkfüves újburgonya, fokhagymás-kakukkfüves újkrumpli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!