Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajas-túrós kifli

Vajas-túrós kifli
Vajas-túrós kifli
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A megszokott az, hogy nincs nagyon sztori, csak elfogyott a kenyér otthon. Előbb sütök valamit, mint, hogy lemenjek péntek délután a sarki közértbe.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cottage cheese-t, a joghurtot, a lisztet és sót.
  2. A kevés langyos cukros tejen az élesztőt felfuttatjuk, és azt is a tésztához adjuk, összedolgozzuk vele, majd egy órára hűtőbe tesszük pihenni.
  3. Egy óra elteltével kivesszük, két cipót formálunk belőle. Mindkét cipót kinyújtjuk kör alakúra, kb. 2-3 mm vastagra, és felszabjuk nyolc körcikkre, amit felsodrunk, kifli alakúra hajtunk, megkenjük tojással, és megszórunk tetszés szerinti ezzel-azzal.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük, rácson kihűtjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38x35 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 636
elküldve: 0
receptkönyvben: 198
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: szilveszter

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós-túrós kifli szezámmagosan/mákba forgatva, sajtos-túrós kifli

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

timici
timici Sat, 2011-12-31 09:31

Kedves Éva néni!
az élesztős tésztát nem inkább meleg helyre kellene tenni?Nekem furcsa ,hogy hűtőbe tenni ,akkor hogyan kel meg a tészta?

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2011-12-31 16:16

Kedves Timici!

Ugyanúgy, mint a meleg helyen csak lassabban. Jó sütést és boldog Újévet kívánok! Üdv: Évi néni

1127
finomliszt 50 dkg
vaj 25 dkg
cottage cheese 20 dkg
tej 0.5 dl
joghurt 0.5 dl
élesztő 1.5 dkg
cukor 0.5 teáskanál
1 teáskanál
tojás 1 db
szezámmag 1 ek
mák 3 dkg
sajt 10 dkg