Kifli ahogy keNoe készíti

Name: Kifli ahogy keNoe készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej langyos; 3 dkg Margarin; 2 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Só; 2 dkg Friss élesztő; 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás a lekenéshez

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl tej (langyos)
3 dkg margarin
2 teáskanál cukor
1.5 teáskanál só
2.5 dkg friss élesztő
50 dkg finomliszt
1 db tojás (a lekenéshez)

585

Kalória

17.2g

Fehérje

102.2g

Szénhidrát

10g

Zsír

29.7g

Víz

45g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

75g tej

42 kcal
8g margarin

54 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 585 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

300g tej

168 kcal
30g margarin

215 kcal
10g cukor

39 kcal
9g só

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2337 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

32.3g tej

18 kcal
3.2g margarin

23 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1g só

0 kcal
2.7g friss élesztő

3 kcal
53.8g finomliszt

196 kcal
5.9g tojás

7 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1307.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 585 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.9 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5230.2 g
Cink
7 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
452 mg
Vas
8 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
721 mg
Nátrium
3725 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
408.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
118.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 2337 kcal

11% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, és megkelesztjük.
A megkelt tésztát kétfelé osztjuk, kör alakú formára nyújtjuk, majd 8 egyenlő cikkelyre vágjuk.
A háromszög cikkelyt a széles felénél kezdve feltekerjük, és így még kb. 15 percig pihentetjük.
A kifliket lekenjük egy felvert tojással, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mióta megismertem ezt a "semleges" ízű tésztát, sokszor veszem elő, ha nincs ötletem vacsorára. Aztán mindent bele, és ezt vehetjük szó szerint!:) Ami a hűtőben megtalálható és összekombinálható, lényegében mindet elbírja ez a tészta! Sós vagy édes, kakaós csiga vagy baconos kifli... Csak a képzelet szabhat határt!:)