Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajas pogácsa tekovacs konyhájából

Vajas pogácsa tekovacs konyhájából
Vajas pogácsa tekovacs konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi szakácskönyveimet nézegettem... . Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv. Bp., Magyar Nők Lapja, 1892. reprint kiadása akadt a kezembe. Ebben volt "Az uti-pogácsa" néven. Gyors, könnyű és finom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a zsiradékkal morzsoljuk össze, hozzáadjuk a tojásokat, sózzuk.
  2. A tésztát két ujjnyi vastagra nyújtsuk, rácsozzuk be késsel. Szaggassuk apróra, kenjük le tojással.
  3. Pörgessünk rá őrölt borsot vagy köményt (vagy ki mit akar, de csak sósan is finom).
  4. Jó forró sütőben gyorsan süssük meg, mert apró lévén, hamar kiszárad, ha sokáig sütjük. 

 


  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 15 127
elküldve: 3
receptkönyvben: 105
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

tekovacs

Mióta szakács: 2011.01.02.
91 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

zsíros pogácsa, vajas pogácsa, köményes pogácsa

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sanyika1973
Sanyika1973 Sun, 2013-03-17 20:15

Használhatatlan recept! Meg ne csináld, csak pénz kidobás! Szégyelje magát aki feltette!

márta66
márta66 Wed, 2014-04-02 08:29

Ez egy jo es bevalt recept. Szaz eve sutjuk a csaladban, ha valami gyors es problema-mentes sos nasira vagyunk. Frissen is, egyhetesen is finkm:-) Tulsutni nem szabad! Orulok, hogy viszontlathatom.

tekovacs
tekovacs / tekovacs Sun, 2013-03-17 21:15

:))), Kedves Sanyika1973, az enyém sikerült és nekünk nagyon ízlett ! :))) Úgy hogy nem szégyenlem magam :) Egy szaftos, hajtogatott tepertős pogácsa szerintem is sokkal finomabb, de EZ más kategória. Üdv.: Emi

1090
finomliszt 50 dkg
sertészsír 25 dkg
tojás 2 db
1 kk
tejföl 2 ek
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db