Margarinos pogácsa

Name: Margarinos pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 3 db Tojás; 150 g Tejföl; 5 dkg Élesztő; 50 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás a tetejére

Olgi1213

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg margarin
3 db tojás
150 g tejföl
5 dkg élesztő
50 dkg finomliszt
só ízlés szerint
1 db tojás (a tetejére)

849

Kalória

16.8g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

51g

Zsír

78.5g

Víz

161.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

50g margarin

359 kcal
33g tojás

42 kcal
30g tejföl

59 kcal
10g élesztő

11 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 849 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

250g margarin

1793 kcal
165g tojás

208 kcal
150g tejföl

297 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4240 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

21.4g margarin

153 kcal
14.1g tojás

18 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
4.3g élesztő

4 kcal
42.7g finomliszt

156 kcal
0g só

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.5 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
482 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 849 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.2 g

Zsír

Összesen
255.1 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
809 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2362.6 g
Cink
11 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
352 mg
Vas
11 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
1218 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
400.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
392.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2543 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
625 micro
Kolin:
697 mg
Retinol - A vitamin:
2411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1563 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 4240 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A margarint, tojásokat, élesztőt, sót, tejfölt és a lisztet alaposan összegyúrjuk, és duplájára kelesztjük.
Ezután kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagságúra és négybe összehajtogatjuk.
20 perc állás után ezt megismételjük.
Majd a harmadik kinyújtásnál késsel becsíkozzuk, kiszaggatjuk tetszés szerinti szaggatóval.
A tetejét bekenjük a felvert tojással és megsütjük.