Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajas kenyérpuding karamellizált banánnal

Vajas kenyérpuding karamellizált banánnal
Vajas kenyérpuding karamellizált banánnal
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy angol receptkönyvben találtam rá. Ez a fotó a legelső sütésről készült. Először furcsának tűnt a többieknek a kenyérből készült finomság, de miután megkóstolták, mindenkinek nagyon ízlett.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Forrón tálalhatjuk, egy kis tejszínnel vagy olvasztott csokival még jobban feldobhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 180 fokra melegítsük elő a sütőt. A megadott vaj mennyiségével kenjünk ki egy tűzálló tálat.
  2. A vastagabb kenyérszeleteket a maradék vajjal az egyik oldalukon kenjük meg, majd átlósan vágjuk ketté a szeleteket. Vajas felével felfelé tetszés szerint helyezzük a szeleteket a kivajazott tepsibe.
  3. Egy nagyobb tálban, fakanállal keverjük össze a tejszínt, tejfölt, 75 g vajat, reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, fahéjat és a tojásokat.
  4. Az 1 cm-es csíkokra vágott banánkarikákat és a diókat helyezzük el a kenyér szeletek közé, jusson belőlük a tetejükre is. A tejszínes keveréket egyenletesen oszlassuk el a kenyereken. Ha kell, akkor a szárazon maradt részeket kicsit nyomkodjuk bele, hogy átitatódjon.
  5. A maradék cukorral szórjuk meg a tetejét, és kb. 30-40 percre tegyük be a forró sütőbe, amíg szép karamellizált nem lesz a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 982
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Puffin

Mióta szakács: 2015.09.29.
24 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kenyérpuding, kalácspuding

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

815
vaj 75 g
kenyér 8 szelet
habtejszín 400 ml
tejföl 300 ml
barna cukor 100 g
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 2 teáskanál
tojás 4 db
banán 2 közepes db
dió 10 dkg