Üdítő süti

Name: Üdítő süti
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Tehéntúró; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 7 dl Narancslé szénsavas üdítő is jó; 2 ek Cukor

Tomatotree

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

A krémhez

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
25 dkg tehéntúró

Az üdítős réteghez

2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
7 dl narancslé (szénsavas üdítő is jó)
2 ek cukor

463

Kalória

7.7g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

28g

Zsír

89.1g

Víz

90g

Koleszterin

996.2mg

Élelmi rost

33.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

21g margarin

149 kcal
21g porcukor

81 kcal
21g tehéntúró

31 kcal

Az üdítős réteghez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
58g narancslé

27 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 463 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g tehéntúró

368 kcal

Az üdítős réteghez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g narancslé

329 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 5546 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

15.5g tojás

20 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11.8g margarin

84 kcal
11.8g porcukor

45 kcal
11.8g tehéntúró

17 kcal

Az üdítős réteghez

4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
32.9g narancslé

15 kcal
0.9g cukor

4 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.2 g
Cink
55 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
114 mg
Vas
43 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
121 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
46.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
89.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 463 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92 g

Zsír

Összesen
336.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6998.1 g
Cink
656 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1364 mg
Vas
511 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
2600 mg
Nátrium
1454 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
560.7 g
Cukor
400 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1069.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
937 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1728 micro
β-crypt
1062 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2284 micro

Összesen 5546 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329 g
Cink
31 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
64 mg
Vas
24 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
68 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztás nélkül habosra robotoljuk a cukorral. Hozzáöntjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, és a kakaóport fakanállal beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a túrót is hozzáadjuk, és homogénre keverjük.
2 dl narancsos üdítőben vagy narancslében elkeverjük a 2 cs vaníliás pudingport. A többi 5 dl üdítőt felforraljuk, és ha forr, hozzáadjuk a vaníliás keveréket, majd lassabb tűznél besűrítjük. Ha szénsavas üdítőt választottunk, akkor elsőre jól felpezseg, de aztán lecsillapodik a gáz benne. Én csak a besűrűsödés után keverem bele a 2 ek cukrot, miután lehúztam a tűzről. Időnként megkavargatva megvárjuk, míg kihűl.
Ha a tészta kész, és már ki is hűlt, elkenjük rajta a túrókrémet.
Miután az üdítős puding is kihűlt, a túrókrémet befedjük vele. (Fontos, hogy ne legyen már meleg, mert különben elfolyósítja a túrókrémben lévő margarint.)
Hideg helyen pár órát hűtjük, akkor szépen lehet szeletelni.