r
Nosalty Logó
pörkölt tyúkpörkölt

Tyúkpörkölt alföldiesen

Zsuzsamama56
Tyúkpörkölt alföldiesen
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

435
Kalória
33.4g
Fehérje
12.8g
Szénhidrát
25.4g
Zsír
252.6g
Víz
123.8g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
4.6g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 435 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1734 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 91 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1173.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    310 mg
  • Nátrium
    711 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    252.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    1497 micro
  • β-crypt
    223 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    865 micro
Összesen 435 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    133.7 g

Zsír

  • Összesen
    101.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4695 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    1242 mg
  • Nátrium
    2843 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    1010.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    814 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    272 mg
  • D vitamin:
    73 micro
  • K vitamin:
    766 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    445 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    151 micro
  • β-karotin
    5988 micro
  • β-crypt
    890 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3460 micro
Összesen 1734 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    314 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    135 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 91 kcal

Elkészítés

  1. A tyúkot feldaraboljuk, és jól beáztatjuk addig, amíg a hagymát kockára vágjuk, és 3 ek olajon megpirítjuk, és a fűszerpaprikával megszórjuk.
  2. Sózzuk, borsozzuk, borral és 1 dl vízzel felöntjük, majd a húst belerakjuk a lábasba szépen elrendezve. A többi fűszert is hozzáadjuk, és annyi lével engedjük fel, hogy 3/4 részig ellepje.
  3. Lefedve takarékon addig főzzük, míg meg nem puhul a hús. A tyúk bolti volt, így 1 óra alatt megfőtt.
  4. Rádobjuk a felkockázott paradicsomot, gombát és paprikát, majd utána sózunk, ha kell. Ha szükséges, 1 ek liszttel besűrítjük, vagy ételsűrítővel, amit készen lehet kapni.
  5. 10 percig főzzük még, és mindenki kedve szerinti körettel fogyassza. Én galuskával vagy tésztafélével szoktam tálalni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 70 p

Nagyanyám ősi receptje, és mindig sikere van.

Hasonló receptek

Összes tyúkpörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos birkapörkölt
birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti
Pulykanyakpörkölt
pulykapörkölt

Pulykanyakpörkölt

Érdekes módon azt gondoltam, hogy rengeteg receptet fogok találni pulykanyakkal (sajnos nem így lett), viszont volt egy olyan megérzésem, hogy más is örülne egy jól bevált alaphoz, ez ...

NS

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept