italok alkoholos italok

Tutti-frutti ital a Dunántúli szakácskönyvből

Miss Lemon

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 dkg málna
10 dkg piros ribizli
15 dkg meggy
2 közepes db őszibarack
2 ek porcukor
2 ek méz
5 dl gyümölcstea (csipkebogyó)
5 dl víz
0.5 citromból nyert citromlé
7 dl pezsgő (egy üveg)
5 dl szódavíz

103

Kalória

0.6g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

209.9g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

6g málna

3 kcal
10g piros ribizli

5 kcal
15g meggy

7 kcal
25g őszibarack

10 kcal
1g porcukor

5 kcal
5g méz

15 kcal
50g gyümölcstea

0 kcal
50g víz

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
70g pezsgő

58 kcal
50g szódavíz

0 kcal

Összesen 103 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

60g málna

31 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
150g meggy

68 kcal
254g őszibarack

95 kcal
14g porcukor

54 kcal
50g méz

152 kcal
500g gyümölcstea

0 kcal
500g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
700g pezsgő

581 kcal
500g szódavíz

0 kcal

Összesen 1040 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

2.1g málna

1 kcal
3.5g piros ribizli

2 kcal
5.3g meggy

2 kcal
8.9g őszibarack

3 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
1.8g méz

5 kcal
17.6g gyümölcstea

0 kcal
17.6g víz

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
24.6g pezsgő

20 kcal
17.6g szódavíz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 103 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
692 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
174 mg
Vas
5 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
83 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
136 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
2098.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1466 micro
β-crypt
164 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
467 micro

Összesen 1040 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket megmossuk, a barackokat és a nagyobb szemeket kockázzuk, a meggyet kimagozzuk, majd az összes gyümölcsöt fele-fele arányban elosztjuk két tálban.
Az egyikre a porcukrot hintjük, a másikra a mézet csorgatjuk. Az előbbit felöntjük a pezsgővel és a szódával, utóbbit pedig a teával és a vízzel.
Az alkoholmentes verzióhoz adjuk a citrom levét. Kóstoljuk, ha úgy ítéljük, édesítsük, savanyítsuk még.
Tegyük hűtőbe legalább fél napra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az alkoholos változat receptje Alsószopori Nagy Ferencné 20. század eleji Dunántúli szakácskönyvéből való. A teásat csak azért dobtam össze, hogy a gyerekek, terhesek, szoptatók, absztinensek se érezzék kisemmizve magukat. Részletek itt.