Gyömbéres puncs

Name: Gyömbéres puncs
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Vörösbor; 2 dl Meggylé meggybefőttből; 5 dl Fekete tea nálam bio; 10 g Meggy; 20 ml Rum; 5 dkg Barna cukor; 1 g Ánizs; 1 db Fahéjrúd; 0 teáskanál Kardamom; 0 teáskanál Gyömbérpor; 0 teáskanál Fahéj őrölt; 0 teáskanál Szegfűszeg őrölt

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l vörösbor
2 dl meggylé (meggybefőttből)
5 dl fekete tea (nálam bio)
10 g meggy
20 ml rum
5 dkg barna cukor
1 g ánizs
1 db fahéjrúd
0.3 teáskanál kardamom
0.3 teáskanál gyömbérpor
0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
0.3 teáskanál szegfűszeg (őrölt)

188

Kalória

0.2g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

Zsír

113.6g

Víz

Koleszterin

72.5mg

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

125g vörösbor

106 kcal
50g meggylé

20 kcal
125g fekete tea

0 kcal
3g meggy

1 kcal
5g rum

12 kcal
13g barna cukor

48 kcal
0g ánizs

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

500g vörösbor

425 kcal
200g meggylé

80 kcal
500g fekete tea

0 kcal
10g meggy

5 kcal
20g rum

46 kcal
50g barna cukor

190 kcal
1g ánizs

3 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 749 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

39g vörösbor

33 kcal
15.6g meggylé

6 kcal
39g fekete tea

0 kcal
0.8g meggy

0 kcal
1.6g rum

4 kcal
3.9g barna cukor

15 kcal
0.1g ánizs

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
454.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 749 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A teát és a vörösbort összeforraljuk a cukorral, és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Egy hete álmodozom valamilyen forró karácsonyi puncsról. Olyan receptet keresetem, amelyhez a fekete tea mellett sok-sok fűszer szükséges. Íme! Mivel nekem új az információ, gondoltam, megosztom az olvasókkal: A puncs a 17. században került Indiából Angliába, majd innen terjedt tovább, és vált népszerűvé más országokban is. A név a hindi panch szóból származik, ami ötöt jelent, azaz a szó maga az 5 alap összetevőre utal: alkohol, cukor, citrom, víz és tea. Ezen felül pedig jöhetnek bele a finom fűszerek. Én rumpuncsot készítettem, ami egy népszerű fajta.