Túrótorta déligyümölcsökkel

Name: Túrótorta déligyümölcsökkel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Babapiskóta; 20 dkg Ananászkonzerv darabolt; 1 db Banán; 1 db Narancs; 1 kg Kivi; 50 dkg Tehéntúró Tolle; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 g Zselatin; 90 g Tejszínhab por; 4 dl Tej; 1 csomag Tortazselé színtelen

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg babapiskóta
20 dkg ananászkonzerv (darabolt)
1 db banán
1 db narancs
1 kg kivi
50 dkg tehéntúró (Tolle)
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
25 g zselatin
90 g tejszínhab por
4 dl tej
1 csomag tortazselé (színtelen)

882

Kalória

33.8g

Fehérje

145.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

347.5g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

114.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

25g babapiskóta

94 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
38g banán

21 kcal
65g narancs

22 kcal
250g kivi

116 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g zselatin

21 kcal
23g tejszínhab por

115 kcal
100g tej

56 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 882 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

100g babapiskóta

376 kcal
200g ananászkonzerv

120 kcal
150g banán

85 kcal
260g narancs

89 kcal
1000g kivi

464 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
25g zselatin

84 kcal
90g tejszínhab por

458 kcal
400g tej

224 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3527 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

3.4g babapiskóta

13 kcal
6.8g ananászkonzerv

4 kcal
5.1g banán

3 kcal
8.8g narancs

3 kcal
33.8g kivi

16 kcal
16.9g tehéntúró

25 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
3g tejszínhab por

15 kcal
13.5g tej

8 kcal
0.4g tortazselé

1 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1383.6 g
Cink
325 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
307 mg
Vas
251 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
97 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
145.4 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
347.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 882 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
135.1 g

Zsír

Összesen
75.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5534.5 g
Cink
1302 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
1229 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1280 mg
Nátrium
388 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
581.5 g
Cukor
459 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
1390 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
833 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1193 micro

Összesen 3527 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.2 g
Cink
44 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
34 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
13 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A kapcsos tortaforma alját kirakjuk a babapiskótával, és az ananászkonzerv levéből egy evőkanál segítségével egy kevéssel meglocsoljuk. (Nem kell rá túl sok lé, mert akkor elázik a babapiskóta, és úgy nem olyan finom).
A túrót villával szétnyomkodjuk, és hozzákeverjük a porcukrot és a fél doboz lecsöpögtetett, darabolt konzervananászt.
A 2 cs tejszínhabpótló port 2 dl hideg tejjel robotgéppel habbá verjük.
Az étkezési zselatint csomómentesen elkeverjük 2 dl langyos tejjel.
Ezután a túróba belekeverjük a langyos tejes zselatint, és utána óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabport is.
Belesimítjuk a tortaformába, és a tetejét megrakjuk a felszeletelt gyümölcsökkel (banán, narancs, kivi).
A színtelen tortazselét elkészítjük a tasak leírása szerint, és amikor hűlni kezd, a torta tetejére öntjük.
2-3 órára betesszük a hűtőbe, majd tálalás előtt lekapcsoljuk a tortaforma oldalát, és máris szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Egy kedves munkatársnőm hozott be egyszer egy ilyen fincsi tortát, amikor a névnapját tartottuk. Azonnal többen is "lerohantuk" a receptért, annyira ízlett mindenkinek. Elárulta, hogy amikor korábban egy cukrászdában dolgozott, akkor ott szerezte meg ezt a receptet, és persze velünk is megosztotta.