r
Nosalty Logó

Túrós tészta "lasagne"

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty
Túrós tészta "lasagne"
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 712 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4272 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 253 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.4 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    974.4 g
  • Cink
    153 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    118 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    70 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 712 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.1 g

Zsír

  • Összesen
    301.9 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    493 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5846.5 g
  • Cink
    917 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    1289 mg
  • Vas
    711 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    1671 mg
  • Nátrium
    829 mg
  • Réz
    36 mg
  • Mangán
    30 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    241.8 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    623.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    606 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    91 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    422 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    558 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    592 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 4272 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 253 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát felkockázzuk, és közepes lángon, néha néha megkeverve roppanósra pirítjuk. Szűrőlapáttal kivesszük a pörcöket, a zsírt félretesszük.
  2. A vajat felolvasztjuk egy kisebb lábasban, hozzáadjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, majd apránként hozzáöntjük a meleg tejet, sózzuk, borsozzuk, majd egy laza besamelt főzünk belőle.
  3. A túrót, a tejfölt és a besamelt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, és alaposan kikeverjük.
  4. Egy magas falú tepsit kivajazunk, beleteszünk egy sor tésztát, teszünk rá a túrós krémből, öntünk rá egy kis szalonnazsírt, majd megszórjuk szalonnával. Addig rétegezzük, míg elfogynak a hozzávalók - a tetejére a tejfölös-túrós kence maradjon. Megszórjuk zsemlemorzsával, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  5. Ha nagyon pirulna, letakarjuk fóliával. 40 percig sütjük, majd ellenőrizzük, hogy a tészta megpuhul-e. Ha kész, 5 percig pihentetjük, majd szeleteljük és tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 129
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 11080
  • Feltöltés dátuma: 2019. március 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy lasagne készítés közben jutott eszünkbe, hogy ezzel a módszerrel egy igazi jó, szaftos túrós tésztát is el lehetne készíteni. Hogy mennyire sikerült, az akkor derült ki, mikor az egyik tesztkóstoló azt találta mondani, hogy életében nem evett még ilyen finom túrós tésztát...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.